Очередной том серийного издания «Биологические ресурсы гидросферы и их использование». Освещаются теоретические и биотехнические аспекты выращивания осетровых: вопросы их внутрипопуляционной дифференциации и рыбоводного использования осетровых разных биологических групп; совершенствования методов работы с производителями на рыбоводных заводах, прудового выращивания молоди осетровых; методы и критерии оценки качества молоди осетровых заводского разведения, её размещение в водоёме и адаптация к факторам среды; современное состояние и перспективы развития-осетроводства в СССР.

Для ихтиологов, рыбоводов и специалистов, работающих в области рыбного хозяйства, преподавателей, аспирантов, студентов высших учебных заведений.

При комплексном использовании водных ресурсов произошли значительные изменения воспроизводства рыб в естественных условиях. Гидростроительство, осуществлённое на большинстве рек Каспийского и Азовского бассейнов, где обитают наиболее многочисленные популяции осетровых, привело к нарушениям миграций и размножения этих рыб. Значительно изменились также условия нагула осетровых в морях, что в значительной степени выражено в Азовском бассейне.

Рассмотрению проблем осетрового хозяйства в условиях комплексного использования водных ресурсов посвящён ряд работ; большое значение имели материалы сборников «Осетровое хозяйство в водоёмах СССР» [1963] и «Осетровые южных морей Советского Союза» [1964], в которых были подведены итоги изучения состояния запасов осетровых, условий их воспроизводства и даны обобщения по состоянию и прогнозу изменений экосистем южных морей Советского Союза на основании материалов 40—60 годов.

В последние годы в серии «Биологические ресурсы гидросферы и их использование» проблемы осетрового хозяйства на современном этапе рассмотрены в сборнике «Биологические основы развития осетрового хозяйства в водоёмах СССР» [1979].

Важнейшей особенностью современного состояния осетрового хозяйства Каспийского бассейна является то, что несмотря на отрицательные воздействия на его экосистему, запасы осетровых в настоящее время находятся в удовлетворительном состоянии, а их уловы в Каспийском бассейне за последние десятилетия значительно возросли. В Азовском бассейне численность осетровых в результате изменения условий их обитания снизилась.

Сохранение и увеличение численности осетровых в измененных условиях Каспийского бассейна явились результатом разносторонних исследований этих рыб, экосистемы Каспия, приведших к разработке и осуществлению комплекса мероприятий по осетровому хозяйству.

Большое значение имело обоснование высокой адаптационной пластичности осетровых, что явилось предпосылкой возможности создания рационального осетрового хозяйства в измененных условиях (серия работ Н. Л. Гербильского).

Было показано, что по своим биологическим особенностям осетровые нуждаются в особой системе защитных мероприятий. Для этих рыб с длительным жизненным циклом, поздними сроками наступления половозрелости и сложной многовозрастной структурой популяций осуществление лова в море привело к резкому снижению их численности. В связи с этим было предложено отказаться от морского красноловья и перенести промысел осетровых в низовья рек [Державин, 1922, 1947; Бердичевский, 1958, 1961, 1963; Марти, 1979].

Были разработаны биологические обоснования регулирования лова и предложены конкретные мероприятия по охране осетровых и регулированию промысла в различных районах [Бердичевский, 1961, 1975]. Благодаря осуществлению этих и других мероприятий оказалось возможным повышение численности осетровых в Каспийском бассейне, что наблюдается и в настоящее время. Кроме мероприятий по рационализации промысла, большое значение имели широко известные работы по реконструкции кормовой базы Каспия — вселению червя нереис и моллюска синдесмии [Зенкевич, 1940; Шорыгин, 1952].

В комплексе работ по воспроизводству осетровых большое значение имеет сохранение естественного размножения, что необходимо для поддержания генетической гетерогенности популяций и сохранения их сложной многовозрастной структуры [Кожин, 1964].

В настоящее время размножение проходит как на естественных, так и на искусственных нерестилищах, создаваемых на Волге и на Кубани в нижних бьефах гидроузлов. Показано, что эффективность естественного размножения находится в зависимости от водности реки и от наличия производителей. Установлены оптимальные показатели речного стока, необходимые для размножения осетровых, показана необходимость мелиорации естественных нерестилищ в изменённых условиях; получены характеристики при эксплуатации искусственных нерестилищ (серия работ П. Н. Хорошко и А. Д. Власенко с соавторами).

Однако естественное размножение возможно сейчас не на всех реках, куда мигрируют осетровые. Основные нерестилища этих рыб в Каспийском бассейне сохранились на Урале и на Нижней Волге. На реках Азовского бассейна нерест осуществляется в основном лишь в отдельные многоводные годы.

Поэтому важнейшим звеном, без которого невозможно развитие осетрового хозяйства, явилось создание промышленного осетроводства. Многолетние исследования учёных и практиков рыбного хозяйства привели к разработке теоретических обоснований и биотехники заводского разведения осетровых [Баранникова, 1979; Баранникова и др., 1979].

В настоящее время осетроводство является важнейшим источником пополнения молоди осетровых в морях; ежегодно выпускается 110—130 млн. молоди. Современные осетроводные заводы — это крупные предприятия, работающие в разных районах страны — в Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах, а также на реках Сибири. В Каспийском и Азовском бассейнах промыслом осваиваются поколения, появившиеся в результате заводского разведения. Поэтому огромное значение приобретает повышение эффективности осетроводства на всех его звеньях, а также определение качества выпускаемой в естественные водоёмы молоди в связи с необходимостью повышения промыслового возврата. В связи с этим настоящий сборник содержит работы, относящиеся к различным аспектам осетроводства, наиболее актуальным в современный период.

Материалы сборника сгруппированы в соответствии с различными этапами процесса осетроводства; рассматриваются внутрипопуляционная дифференциация у осетровых и другие аспекты работы с производителями, закономерности предличиночного и личиночного развития осетровых, биологические основы и биотехника выращивания молоди. Излагаются результаты исследований по определению качества выращиваемой молоди по ряду параметров; специальный раздел посвящён проблеме эффективности осетроводства и путям её повышения.

В сборник включены также статьи по сибирским осетровым, по их воспроизводству в водоёмах Сибири, а также последние результаты рыбоводно-акклиматизационных работ с сибирским осетром в других районах.

ПРЕДИСЛОВИЕ
И. А. Баранникова, Л. С. Бердичевский

Книги на ту же тему

1. Осетровые и проблемы осетрового хозяйства: Сборник, посвящённый научной деятельности проф. Николая Львовича Гербильского, Марти Ю. Ю., Баранникова И. А., ред., 1972
2. Развитие осетровых рыб. (Созревание яиц, оплодотворение, развитие зародышей и предличинок), Детлаф Т. А., Гинзбург А. С., Шмальгаузен О. И., 1981
3. Закономерности экосистемных процессов в Азовском море, Матишов Г. Г., Гаргопа Ю. М., Бердников С. В., Дженюк С. Л., 2006
4. Современное состояние Каспийского моря, Панин Г. Н., Мамедов P. M., Митрофанов И. В., 2005
5. Каспий — море проблем, Рубан Л. С., 2003
6. Ихтиология. Учебник для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп., Анисимова И. М., Лавровский В. В., 1991
7. Промысловые, перспективные для промысла и кормовые беспозвоночные Российских морей, Егорова Э. Н., Сиренко Б. И., 2010
8. Морфофизиологические особенности пищеварительной системы некоторых видов лососевых рыб, Абдурахманов Г. М., Волкова И. В., Ершова Т. С., Зайцев В. Ф., Шипулин С. В., 2006
9. Покатная миграция рыб через плотины ГЭС, Павлов Д. С., Лупандин А. И., Костин В. В., 1999
10. Механизмы покатной миграции молоди речных рыб, Павлов Д. С., Лупандин А. И., Костин В. В., 2007
11. Неоднородность среды и трофические отношения у рыб, Михеев В. Н., 2006
12. Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб, Кузьмина В. В., 2005
13. Биохимические эффекты накопления ртути у рыбы, Немова Н. Н., 2005
14. Биохимическая индикация состояния рыб, Немова Н. Н., Высоцкая Р. У., 2004
15. Рыбоядные птицы и их значение в рыбном хозяйстве, Павловский Е. Н., ред., 1965
16. Теоретические основы рыболовства, Засосов А. В., 1970
17. Ихтиопатология, Головина Н. А., Стрелков Ю. А., Воронин В. Н., Головин П. П., Евдокимова Е. Б., Юхименко Л. Н., 2007
18. Проблемы управления водными ресурсами Арало-Каспийского региона, Воропаев Г. В., Исмайылов Г. Х., Фёдоров В. М., 2003
19. Анализ формирования стока равнинных рек, Попов Е. Г., 1956
20. Иллюстрированная энциклопедия рыб, Франк С., 1975
21. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. — 2-е изд. (комплект из 2 книг), Решетников Ю. С., Попова О. А., Соколов Л. И., Цепкин Е. А., Сиделева В. Г., Дорофеева Е. А., Черешнев И. А., Москалькова К. И., Дгебуадзе Ю. Ю., Рубан Г. И., Королев В. В., 2003