t.me/knigoprovod Отправить другу/подруге по почте ссылку на эту страницуВариант этой страницы для печатиНапишите нам!Карта сайта!Помощь. Как совершить покупку…
московское время07.12.19 21:50:57
На обложку
Поколение в социокультурном контексте XX векаПоколение в социокультурном контексте XX века
Конармияавторы — Бабель И. Э.
1234 вопроса по химии: Пособие для абитуриентов и студентов-первокурсниковавторы — Курдюмов Г. М.
б у к и н и с т и ч е с к и й   с а й т
Новинки«Лучшие»Доставка и ОплатаМой КнигоПроводЗаказ редких книгО сайте
Книжная Труба   поиск по словам из названия
Авторский каталог
Каталог издательств
Каталог серий
Моя Корзина
Только цены
Рыбалка
Наука и Техника
Математика
Физика
Радиоэлектроника. Электротехника
Инженерное дело
Химия
Геология
Экология
Биология
Зоология
Ботаника
Медицина
Промышленность
Металлургия
Горное дело
Сельское хозяйство
Транспорт
Архитектура. Строительство
Военная мысль
История
Персоны
Археология
Археография
Восток
Политика
Геополитика
Экономика
Реклама. Маркетинг
Философия
Религия
Социология
Психология. Педагогика
Законодательство. Право
Филология. Словари
Этнология
ИТ-книги
O'REILLY
Дизайнеру
Дом, семья, быт
Детям!
Здоровье
Искусство. Культурология
Синематограф
Альбомы
Литературоведение
Театр
Музыка
КнигоВедение
Литературные памятники
Современные тексты
Худ. литература
NoN Fiction
Природа
Путешествия
Эзотерика
Пурга
Спорт

/Наука и Техника/Биология

Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки — Ленинджер А. Л.
Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки
Ленинджер А. Л.
год издания — 1974, кол-во страниц — 959, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 1390 гр., издательство — Мир
КНИГА СНЯТА С ПРОДАЖИ
Сохранность книги — хорошая

BIOCHEMISTRY
The Molecular Basis
of Cell Structure and Function

ALBERT L. LEHNINGER
The Johns Hopkins University
School of Medicine

WORTH PUBLISHERS, INC.
NEW YORK, 1972


Пер. с англ. Н. М. Амельянчик, В. В. Борисова, А. Я. Варшавского, Ю. Д. Дудника, А. В. Лайко, Г. И. Лойдиной, Р. И. Татарской

Формат 70x108 1/16. Бумага типографская №2
ключевые слова — биохим, биоэнерг, фермент, клет, мембран, рибосом, ультраструктур, аминокисл, белк, молекуляр, генет, биомолекул, стереохим, пептид, коллаген, гемоглобин, липид, витамин, сахар, нуклеотид, днк, рнк, болизм, атф, гликолиз, митохондр, фотосинт, биосинт

Современный учебник, написанный одним из крупнейших американских биохимиков, широко известным своими блестящими исследованиями в области биоэнергетики. Отличительная особенность книги состоит в том, что биохимия излагается не как простое собрание сведений о ферментативных реакциях, протекающих с участием различных классов биохимических соединений, а совершенно по-новому. В центре внимания находится клетка, которая рассматривается как система взаимосвязанных структур и протекающих в них химических процессов. Книга построена очень логично, написана простым и ясным языком, очень хорошо иллюстрирована.

Предназначена для студентов и аспирантов биологических и химических факультетов университетов, для преподавателей и научных работников разных специальностей (химиков, биохимиков, физиологов, микробиологов, цитологов, генетиков и др.).


Эта книга предназначена для тех, кто слушает свой первый, а может быть и единственный, курс по биохимии, для студентов университетов и медицинских институтов, а также для аспирантов. Я написал её, потому что мне захотелось донести до читателя своё представление о том, какой стала биохимия за последнее время. Биохимия уже более не является простым перечнем биологических процессов и ферментативных реакций, протекающих с участием множества различных органических соединений. За последние несколько лет не только накоплено множество новых фактов, но и сформулирован ряд основополагающих принципов, которые сильно облегчили понимание биохимии и сделали её мощным орудием анализа многих важных проблем биологии.

Как это произошло? Каждая область научного исследования на каком-то этапе своего развития претерпевает коренной скачок, в результате которого набор разрозненных фактов и гипотез кристаллизуется в логическую систему, объединённую некоторыми основными концепциями. Такой скачок произошёл и в биохимии. Он был обусловлен открытием многочисленных новых экспериментальных фактов и установлением ряда важных закономерностей. В числе новых важнейших открытий — выяснение принципов переноса энергии в клетках, расшифровка механизмов, регулирующих основные пути метаболизма, установление роли мембран, рибосом и других ультраструктурных элементов клеток, а также формулировка принципа чрезвычайной значимости, согласно которому последовательность аминокислот определяет пространственную структуру белковых молекул, а следовательно, их биологические функции. Однако наиболее глубокое влияние на развитие биохимии оказало познание молекулярных основ генетики, что означало полный переворот в биологии. Таковы открытия, определившие лицо современной биохимии. Главные её принципы я и попытался изложить во введении по возможности в наиболее простой и доступной форме.

В этой книге биохимия рассматривается в основном на клеточном уровне, где её основные принципы прослеживаются наиболее чётко. Основное внимание обращается при этом не столько на энциклопедический охват биохимических деталей, сколько на анализ центральных проблем. Книга состоит из четырёх частей:

1. Химические соединения, содержащиеся в живой клетке (биомолекулы).
2. Процессы, сопровождающиеся выделением энергии.
3. Процессы, сопровождающиеся потреблением энергии.
4. Перенос генетической информации.

Каждая часть подразделена на главы, которые, как я полагаю, следуют друг за другом в логической последовательности и представляют собой как бы «пакеты информации» как для студентов, так и для преподавателей, соответствующие одной лекции или дискуссии по какой-то одной проблеме. Я согласен с мнением, высказываемым многими преподавателями, что структуру и свойства некоторых биомолекул студентам лучше изучать одновременно с метаболизмом этих биомолекул. Такой подход вполне осуществим при пользовании этой книгой, хотя для удобства студентов большую часть материала по структуре, химии и распространению различных типов биомолекул я всё же предпочёл объединить в один раздел. Думаю, что это облегчит поиски нужных сведений, допуская в то же время достаточно гибкое обращение с учебным материалом.

В последнее время возникло много новых пограничных с биохимией областей. В главах, посвящённых регуляции белкового синтеза и его роли в клеточной дифференцировке, молекулярным основам самосборки и морфогенеза, а также в главе, посвящённой проблеме происхождения жизни, я сделал попытку охарактеризовать некоторые наиболее важные из них. Эти главы, вероятно, быстро устареют, но я надеюсь, что они всё же сослужат полезную службу в приобщении студентов к биохимии будущего.

ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА
А. ЛЕНИНДЖЕР

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие к русскому изданию5
Предисловие автора7
 
Введение. Молекулярная логика живого
 
Свойства, характеризующие живую материю9
Биохимия и живое состояние9
Биомолекулы10
Превращение энергии в живых клетках12
Химические реакции в живых клетках13
Саморегуляция клеточных реакций15
Самовоспроизведение живых организмов16
 
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ КЛЕТКИ19
 
Глава I. Биомолекулы и клетки19
 
Пригодность органических соединений для выполнения биологических
функций19
Иерархия молекулярной организации клеток21
Первичные биомолекулы25
Специализация и дифференциация биомолекул27
Происхождение биомолекул28
Особая пригодность биомолекул для выполнения биологических функций31
Размеры и форма биомолекул31
Биомолекулы и структура клетки34
Краткое содержание главы41
Задачи42
Список литературы43
 
Глава II. Вода44
 
Физические свойства и структура воды44
Водородная связь45
Кинетика образования и разрыва водородных связей47
Свойства воды как растворителя48
Гидрофобные взаимодействия49
Влияние растворённых веществ на структуру воды50
Ионизация воды51
Ионное произведение воды; шкала рН52
Измерение рН53
Кислоты и основания53
Кислотно-основные индикаторы57
Буферы57
Пригодность водной среды для живых организмов59
Краткое содержание главы59
Задачи60
Список литературы61
 
Глава III. Белки и их биологические функции. Обзор62
 
Состав белков62
Размеры белковых молекул63
Конформация белков65
Функциональное разнообразие белков69
Антитела и иммунная реакция; видовая специфичность белков71
Изомерия полипептидных цепей по аминокислотной последовательности73
Генетическое кодирование аминокислотных последовательностей в белках74
Краткое содержание главы75
Список литературы76
 
Глава IV. Аминокислоты — структурные элементы белков77
 
Обычные аминокислоты, входящие в состав белков77
Редкие аминокислоты, входящие в состав белков82
Аминокислоты, не встречающиеся в белках82
Кислотно-основные свойства аминокислот84
Стереохимия аминокислот87
Спектры поглощения90
Химические реакции аминокислот91
Анализ смесей аминокислот94
Краткое содержание главы99
Задачи100
Список литературы100
 
Глава V. Ковалентно связанный остов и последовательность
аминокислотных остатков в белках102
 
Структура пептидов102
Кислотно-основные свойства пептидов104
Оптические свойства пептидов104
Химические реакции пептидов105
Разделение и анализ пептидов105
Расщепление поперечных связей и разделение цепей106
Количественное определение аминокислотного состава белков106
Идентификация NH2-концевых остатков в пептидах110
Идентификация COOH-концевых остатков в пептидах112
Фрагментация пептидных цепей при помощи частичного гидролиза112
Этапы определения аминокислотной последовательности в пептидах11З
Аминокислотная последовательность некоторых пептидов и белков114
Видовая и мутационная вариабельность в аминокислотной
последовательности белков117
Мутационные изменения в аминокислотной последовательности белков
в пределах одного вида119
Химический синтез полипептидных цепей в лаборатории121
Краткое содержание главы125
Задачи126
Список литературы127
 
Глава VI. Конформация белков128
 
Нативная конформация белковых молекул128
Вторичная структура фибриллярных белков129
α-Спираль130
Оптические свойства спиральных структур134
Структура типа складчатого слоя, характерная для β-кератинов134
Спираль коллагена136
Третичная структура глобулярных белков137
Силы, стабилизирующие третичную структуру141
Возможность предсказания конформации белков142
Четвертичная структура олигомерных белков142
Четвертичная структура гемоглобина144
Биологическое значение субъединиц146
Краткое содержание главы147
Задачи148
Список литературы149
 
Глава VII. Поведение белков в растворах150
 
Кислотно-основные свойства белков150
Методы разделения белков, основанные на различиях в их
кислотно-основных свойствах152
Осаждение белков в виде солей155
Методы разделения белков, основанные на различиях в их растворимости155
Осмос и мембранное равновесие белков157
Диффузия и коэффициент диффузии158
Определение молекулярного веса на основании химического состава160
Определение молекулярного веса физико-химическими методами161
Определение молекулярного веса на основании данных по осмотическому
давлению161
Определение молекулярного веса методом седиментационного анализа161
Центрифугирование в градиенте плотности164
Определение молекулярного веса методом светорассеяния166
Хроматография, основанная на принципе молекулярных сит
(гель-фильтрация)166
Определение формы белковых молекул169
Тесты на гомогенность, применяемые при очистке белков170
Краткое содержание главы171
Задачи172
Список литературы173
 
Глава VIII. Ферменты. Кинетика и ингибирование174
 
Классификация ферментов175
Кофакторы ферментов176
Химическая кинетика178
Кинетика ферментативных реакций. Уравнение Михаэлиса-Ментен180
Преобразование уравнения Михаэлиса-Ментен184
Зависимость скорости ферментативной реакции от присутствия
кофакторов186
Влияние рН на ферментативную активность186
Определение количества фермента по его активности188
Ингибирование ферментов189
Фермент-субстратные комплексы193
Краткое содержание главы195
Задачи196
Список литературы197
 
Глава IX. Ферменты. Механизм действия, структура и регуляция198
 
Субстратная специфичность198
Каталитические эффекты, связанные со сближением и ориентацией
реагирующих групп200
Кислотно-основной катализ органических реакций201
Связь между конформацией ферментов и их каталитической активностью204
Мультиферментные системы209
Саморегуляция ферментных систем210
Свойства регуляторных ферментов212
Кинетика регуляторных ферментов218
Краткое содержание главы213
Список литературы219
 
Глава X. Липиды, липопротеиды и мембраны221
 
Жирные кислоты221
Свойства жирных кислот223
Газо-жидкосгная хроматография жирных кислот225
Нейтральные жиры (ацилглицерины)226
Свойства ацилглицеринов228
Метод тонкослойной хроматографии228
Фосфоглицериды229
Свойства фосфотлицеридов234
Сфинголипиды и гликолипиды235
Воска237
Стероиды238
Терпены239
Жирорастворимые витамины241
Простагландины245
Липидные мицеллы и липидные мономолекулярные и бимолекулярные слои246
Липопротеиды247
Молекулярные компоненты мембран248
Гипотеза элементарной мембраны249
Другие модели структуры мембран250
Краткое содержание главы252
Задачи253
Список литературы254
 
Глава XI. Сахара, резервные полисахариды и клеточные стенки255
 
Семейства моносахаридов255
Стереоизомерия моносахаридов257
Мутаротация. Аномерные формы259
Действие кислот и оснований на моносахариды261
Важные производные моносахаридов и гликозидов262
Дисахариды268
Трисахариды270
Идентификация и анализ моносахаридов и олигосахаридов270
Полисахариды (гликаны)270
Резервные полисахариды271
Структурные полисахариды273
Клеточные стенки бактерий275
Клеточные оболочки и основное вещество животных тканей279
Краткое содержание главы281
Задачи282
Список литературы283
 
Глава XII. Нуклеотиды и полинуклеотиды284
 
Компоненты мононуклеотидов284
Пиримидиновые и пуриновые основания284
Нуклеозиды288
Нуклеотиды288
Нуклеозид-5'-дифосфаты и нуклеозид-5'-трифосфаты (НДФ и НТФ)290
Прочие мононуклеотиды292
Динуклеотиды293
Полинуклеотиды295
ДНК295
РНК297
Ковалентный каркас нуклеиновых кислот299
Ферментативный гидролиз межнуклеотидных связей300
Гидролиз нуклеиновых кислот под действием кислот и щелочей302
Определение нуклеотидной последовательности в нуклеиновых кислотах302
Комплексы нуклеиновых кислот с белком304
Краткое содержание главы308
Задачи309
Список литературы310
 
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
КАТАБОЛИЗМ И ГЕНЕРИРОВАНИЕ ЭНЕРГИИ
ФОСФАТНОЙ СВЯЗИ311
 
Глава XIII. Метаболические пути и обмен энергии. Обзор311
 
Источники углерода и энергия для жизнедеятельности клетки311
Круговорот углерода и энергетический цикл. Синтрофия313
Круговорот азота314
Потребности в определённых соединениях азота. Витамины315
Гибкость и экономичность метаболизма317
Катаболизм и анаболизм318
Катаболические, анаболические и амфиболические пути318
Энергетический цикл в клетках321
Экспериментальные подходы к изучению промежуточного метаболизма322
Изучение метаболизма на целых организмах322
Переживающие срезы и манометрические методы323
Генетические нарушения метаболизма. Ауксотрофные мутанты325
Метод меченых атомов326
Бесклеточные системы328
Локализация ферментов и ферментных систем в клетке330
Внутриклеточная регуляция метаболических процессов331
Краткое содержание главы333
Список литературы334
 
Глава XIV. Законы биоэнергетики и АТФ-цикл335
 
Локализация и свойства АТФ и АДФ335
Законы химической термодинамики337
Изменение стандартной свободной энергии химических реакций340
Стандартная свободная энергия гидролиза АТФ345
Структурные аспекты изменения свободной энергии при гидролизе АТФ347
Факторы, влияющие на стандартную свободную энергию гидролиза АТФ348
Высокоэнергетические и низкоэнергетические фосфаты348
Пути ферментативного переноса фосфатных групп353
Принцип общего промежуточного продукта354
Передача фосфатных групп через другие нуклеозид-5'-трифосфаты355
Роль АМФ и пирофосфата356
Оборачиваемость концевой фосфатной группы АТФ357
Энергетика открытых систем357
Краткое содержание главы358
Задачи359
Список литературы360
 
Глава XV. Гликолиз362
 
Брожение и дыхание362
Две стадии гликолиза365
История изучения превращений углеводов366
Ферментативные реакции первой стадии гликолиза367
Вторая стадия гликолиза373
Полный баланс гликолиза379
Энергетика гликолиза в интактной клетке379
Включение других углеводов в процесс гликолиза381
Спиртовое брожение384
Другие типы брожения387
Краткое содержание главы387
Задачи388
Список литературы388
 
Глава XVI. Цикл трикарбоновых кислот и фосфоглюконатный путь390
 
Энергетика брожения и дыхания390
Общая схема процесса дыхания390
История открытия цикла трикарбоновых кислот393
Внутриклеточная локализация ферментов цикла трикарбоновых кислот396
Окисление пирувата до ацетил-КоА397
Отдельные реакции цикла трикарбоновых кислот401
Применение изотопных методов в изучении цикла трикарбоновых кислот412
Амфиболическая природа цикла трикарбоновых кислот. Анаплеротические
реакции414
Глиоксилатный цикл и глиоксисомы416
Фосфоглюконатный путь417
Краткое содержание главы422
Задачи423
Список литературы424
 
Глава XVII. Перенос электронов и окислительное фосфорилирование425
 
Окислительно-восстановительные реакции425
Классы окислительно-восстановительных ферментов428
Пиридинзависимые дегидрогеназы429
Флавинзависимые дегидрогеназы434
Белки, содержащие негеминовое железо436
Цитохромы437
Путь переноса электронов: дыхательная цепь441
Энергетика переноса электронов445
Окислительное фосфорилирование446
Сопряжение окислительного фосфорилирования с процессом переноса
электронов448
Баланс энергии449
Отдельные стадии процесса окислительного фосфорилирования450
Окислительное фосфорилирование в субмитохондриальных системах.
Факторы сопряжения451
Гипотеза химического сопряжения452
Оксигеназы, гидроксилазы и перенос электронов в микросомах453
Высвечивание энергии окислительно-восстановительных реакций в виде
биолюминесцентного излучения455
Краткое содержание главы456
Задачи457
Список литературы458
 
Глава XVIII. Митохондрии и реакции, обеспечивающие снабжение
клеток энергией459
 
Распределение и локализация митохондрий в клетке459
Размеры, форма и ультраструктура митохондрий459
Разъединение наружной и внутренней мембран463
Молекулярная организация ферментных систем митохондриальных мембран464
Проницаемость митохондриальных мембран. Системы переносчиков465
Зависящий от дыхания перенос ионов467
Химио-осмотическая гипотеза469
Зависящие от энергии изменения конформации митохондриальных мембран472
Роль митохондрий в регуляции метаболизма. Акцепторный контроль
дыхания474
Введение электронов, отнимаемых из цитоплазматического НАД•Н, во
внутримитохондриальную цепь переноса электронов.
Глицерофосфатный челночный механизм475
Эффект Пастера. Объединение процессов гликолиза и дыхания477
Роль фосфофруктокиназы в регуляции гликолиза478
Энергетический заряд системы АТФ-АДФ-АМФ и регуляция процессов
аккумулирования и утилизации энергии480
Регулирование гликолиза изоферментами лактатдегидрогеназы481
Перемещение восстановительных эквивалентов из митохондрий в
цитоплазму481
Регуляция окислительного метаболизма гормонами щитовидной железы482
Кратное содержание главы483
Задачи484
Список литературы485
 
Глава XIX. Окисление жирных кислот486
 
Внутриклеточный гидролиз липидов486
Цикл окисления жирных кислот487
Активация жирных кислот и механизм, с помощью которого они проникают
в митохондрии489
Первая стадия дегидрирования при окислении жирных кислот492
Стадия гидратации493
Вторая стадия дегидрирования494
Стадия тиолитического расщепления494
Баланс495
Окисление ненасыщенных жирных кислот495
Кетоновые тела и их окисление498
Окисление жирных кислот с нечётным числом атомов углерода499
Второстепенные пути окисления жирных кислот503
Краткое содержание главы503
Задачи504
Список литературы505
 
Глава XX. Окислительное расщепление аминокислот506
 
Протеолиз506
Общая схема окисления аминокислот508
Трансаминирование и роль пиридоксальфосфата509
Окислительное дезаминирование513
Пути, приводящие к ацетил-КоА514
Путь, приводящий к α-кетоглутаровой кислоте520
Путь, приводящий к янтарной кислоте523
Путь, приводящий к фумаровой кислоте524
Путь, приводящий к щавелевоуксусной кислоте524
Выведение из организма продуктов азотистого обмена526
Цикл мочевины526
Выделение аммиака529
Образование мочевой кислоты529
Краткое содержание главы530
Задачи531
Список литературы532
 
Глава XXI. Перенос электронов и фосфорилирование при фотосинтезе533
 
Распространение фотосинтеза533
Уравнение фотосинтеза534
Световые и темновые реакции535
Внутриклеточная организация фотосинтетических систем537
Возбуждение молекул под действием света540
Пигменты фотосинтеза541
Каротиноиды и фикобилины543
Фотовосстановление и индуцируемый светом перенос электронов544
Циклический и нециклический поток электронов546
Две световые реакции фотосинтеза у растений547
Взаимосвязь фотосистемы I с фотосистемой II548
Перенос электронов от фотосистемы I к НАДФ+548
Перенос электронов от фотосистемы II к фотосистеме I551
Другие процессы переноса электронов553
Стехиометрия фотофосфорилирования и энергетика фотосинтеза553
Механизм фотофосфорилирования555
Движение ионов в ходе индуцированного светом переноса электронов556
Конформационные изменения в мембранах хлоропластов557
Фотодыхание558
Краткое содержание главы559
Задачи560
Список литературы561
 
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
БИОСИНТЕЗ И УТИЛИЗАЦИЯ ЭНЕРГИИ
ФОСФАТНОЙ СВЯЗИ562
 
Глава XXII. Биосинтез углеводов565
 
Основные пути биосинтеза углеводов565
Образование фосфоенолпирувата из пирувата566
Превращение фосфоенолпирувата в глюкозу568
Регуляция синтева глюкозы из пирувата570
Глюконеогенез из промежуточных продуктов цикла трикарбоновых кислот570
Глюконеогенез из ацетил-КоА571
Глюконеогенез из аминокислот572
Фотосинтетическое образование гексоз при восстановлении двуокиси
углерода573
Другие возможные пути образования гексоз576
Синтез гликогена и крахмала и роль нуклеозиддифосфатсахаров577
Регуляция синтеза гликогена у млекопитающих579
Регуляция обмена глюкозы инсулином583
Превращение глюкозы в другие моносахариды584
Синтез дисахаридов и других гликозидов586
Структурные полисахариды клеточной стенки и клеточной оболочки587
Краткое содержание главы592
Задачи594
Список литературы594
 
Глава XXIII. Биосинтез липидов595
 
Биосинтез насыщенных жирных кислот595
Синтез de novo пальмитиновой кислоты596
Образование малонил-КоА597
Ацилпереносящий белок (АПБ) и трансацилазы598
Стадии синтеза жирных кислот599
Удлинение молекул насыщенных жирных кислот в митохондриях и
микросомах602
Образование моноеновых кислот602
Образование полиеновых кислот603
Биосинтез триацилглицеринов604
Биосинтез фосфоглицеридов605
Другие пути образования фосфатидилэтаноламина и фосфатидилхолина608
Плазмалогены608
Биосинтез сфингомиелина и других сфинголипидов609
Путь биосинтеза холестерина611
Ферментативные стадии биосинтеза холестерина613
Регуляция биосинтеза холестерина616
Синтез эфиров холестерина617
Образование других стероидов617
Важная роль уксусной кислоты в качестве предшественника различных
продуктов биосинтеза619
Интеграция липидного и углеводного обмена у млекопитающих620
Краткое содержание главы620
Задачи621
Список литературы622
 
Глава XXIV. Биосинтез аминокислот. Фиксация азотаб23
 
Биосинтез заменимых аминокислот624
Биосинтез незаменимых аминокислот631
Аминокислоты как предшественники. Биосинтез порфиринов645
Азотфиксирующие организмы646
Ферментативный механизм фиксации азота648
Краткое содержание главы651
Задачи652
Список литературы654
 
Глава XXV. Биосинтез мононуклеотидов655
 
Биосинтез пуриновых нуклеотидов655
Образование адениловой и гуаниловой кислот из инозиновой кислоты659
Регуляция биосинтеза пуриновых нуклеотидов660
Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов661
Регуляция биосинтеза пиримидиновых нуклеотидов663
Биосинтез дезоксирибонуклеотидов665
Регуляция биосинтеза дезоксирибонуклеотидов666
Распад мононуклеотидов и «утилизация» оснований667
Биосинтез нуклеотидных коферментов669
Краткое содержание главы670
Задачи671
Список литературы671
 
Глава XXVI. Сократительные системы и системы движения672
 
Ультраструктурная организация скелетных мышц673
Изменения в саркомерах при сокращении675
Белковые компоненты мышечных клеток676
Ультраструктура мышечных нитей682
Сопряжение возбуждения и сокращения684
Специализированные мышцы. Асинхронные и запирательные мышцы688
Реснички и жгутики клеток эукариотов689
Бактериальные жгутики692
Краткое содержание главы693
Задачи694
Список литературы694
 
Глава XXVII. Активный перенос через мембраны696
 
Энергетика активного переноса против градиента концентрации697
Характеристики опосредованного переноса через мембраны700
Характеристики активного опосредованного переноса702
Модели опосредованного переноса703
Генетические исследования систем переноса704
Системы пассивного переноса. Переносчик глюкозы704
Антибиотики — переносчики ионов706
Системы активного переноса707
АТФазная система, транспортирующая ионы К+ и Na+708
Роль ионов Na+ в системах переноса аминокислот711
Роль ионов Na+ в активном переносе сахаров712
Активный перенос сахаров в бактериальных клетках713
Белок — переносчик сульфата715
Важнейшие процессы активного переноса715
Краткое содержание главы717
Задачи718
Список литературы719
 
ЧАСТЬ ЧЕТВЁРТАЯ
РЕПЛИКАЦИЯ, ТРАНСКРИПЦИЯ И ТРАНСЛЯЦИЯ
ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ720
 
Глава XXVIII. ДНК и структура хромосом723
 
Роль ДНК в трансформации бактерий723
Биохимические доказательства генетической функции ДНК724
Эквивалентность содержания определённых нуклеотидов в ДНК726
Модель Уотсона-Крика727
Размеры нативных молекул ДНК731
Свойства молекул ДНК в растворе735
Денатурация ДНК737
Главные функциональные элементы хромосом741
Метод гибридизации; степень гомологии нуклеотидных
последовательностей в ДНК из различных организмов747
Повторяющиеся последовательности в ДНК высших организмов749
Краткое содержание главы750
Задачи751
Список литературы751
 
Глава XXIX. Репликация и транскрипция ДНК753
 
Механизм репликации ДНК; опыт Меселсона и Сталя753
Радиоавтографическое исследование репликации ДНК; точка роста755
ДНК-полимераза758
Рель предобразованной ДНК в действии ДНК-полимеразы760
Анализ частоты ближайших соседей762
Связывание субстрата и матрицы ДНК-полимеразой765
Антипараллельная полярность цепей ДНК766
ДНК-лигаза768
Ферментативный синтез ДНК фага фХ174769
Репликация двухцепочечной ДНК in vivo771
Репарация ДНК773
Матричная РНК775
Транскрипция ДНК при помощи ДНК-зависимой РНК-полимеразы776
Требования РНК-полимеразы к матрице777
Ингибирование РНК-полимеразы779
Визуализация процесса транскрипции779
РНК-репликазы781
Полинуклеотидфосфорилаза782
Лабораторный синтез полидезоксирибонуклеотидов и генов783
Краткое содержание главы785
Задачи786
Список литературы786
 
Глава XXX. Рибосомы и синтез белка788
 
Рибосомы как место синтеза белка789
Кофакторы, требующиеся для синтеза белка; стадии биосинтеза белка790
Направление и скорость роста цепи в ходе синтеза полипептида791
Реакция активации аминокислот и её субстратная специфичность792
Структура тРНК и специфичность активирующих ферментов795
Адапторная роль тРНК797
Структура рибосом797
Инициирующая аминокислота798
Инициация полипептидных цепей799
Цикл элонгации800
Терминация полипептидной цепи804
Другие ингибиторы синтеза белка806
Полирибосомы807
Потребление энергии при синтезе белка809
Синтез белка и секреция в клетках эукариотов810
Синтез белка в митохондриях810
Краткое содержание главы812
Список литературы813
 
Глава XXXI. Генетический код814
 
Размер кодирующих элементов814
Зависимость изолированных рибосомных систем от матричной РНК816
Синтетические мРНК: состав кодирующих триплетов816
Последовательность нуклеотидов в кодонах817
Характерные особенности генетического кода820
Исследования генетического кода in vivo821
Направление считывания матричной РНК822
Универсальность кода822
Эволюция генетического кода для аминокислот823
Триплеты для инициации и терминации цепей825
Происхождение «некодируемых» аминокислот, содержащихся в белках826
Коллинеарность гена и полипептидной цепи827
Краткое содержание главы828
Задачи829
Список литературы830
 
Глава XXXII. Регуляция синтеза белка и дифференцировка клеток831
 
Индукция ферментов831
Репрессия ферментов832
Регуляторные гены и репрессоры833
Оперон и оператор836
Выделение репрессоров; их химическая природа839
Трансляция полицистронных матричных РНК840
Гомеостатическая регуляция синтеза ферментов у высших организмов841
Дифференцировка клеток как процесс репрессии и дерепрессии белкового
синтеза843
Экспериментальные объекты для биохимического исследования
дифференцировки844
Иммунный ответ как пример клеточной дифференцировки845
Структура антител845
Клеточный механизм образования антител848
Краткое содержание главы849
Список литературы850
 
Глава XXXIII. Молекулярные основы морфогенеза851
 
Перевод информации из «одномерной» формы в «трёхмерную»851
Энтропия и нативная конформация белков; кажущийся парадокс852
Ассоциация полипептидных цепей и образование четвертичной структуры854
Самоорганизующиеся системы более высокого порядка; мультиферментные
комплексы856
Самосборка мембранных структур857
Сборка рибосомных структур858
Самосборка вируса табачной мозаики859
Морфогенез бактериофага Т4861
Морфогенез более сложных структур865
Краткое содержание главы866
Список, литературы867
 
Глава XXXIV. Происхождение жизни869
 
Временная шкала химической и биологической эволюции869
Некоторые рабочие допущения871
Условия, ведущие к абиотическому возникновению органических
соединений872
Соединение исходных строительных блоков в результате реакции
конденсации874
Абиотическое образование полипептидов877
Абиотическое происхождение органических катализаторов879
Абиотическое возникновение нуклеотидов и нуклеиновых кислот881
Абиотическое возникновение матричных систем881
Происхождение асимметричных биомолекул883
Происхождение «жизни» или происхождение клеток?884
Генная гипотеза; жизнь без белков889
Последующие стадии биохимической эволюции892
Краткое содержание главы894
Список литературы895
 
Приложение I. Хронология биохимии896
Приложение II. Сокращения, часто встречающиеся в биохимической
литературе и используемые в этой книге901
Приложение III. Перечень изданий, в которых публикуются работы
по биохимии904
Приложение IV. Ответы к задачам907
Предметный указатель915

Книги на ту же тему

  1. Проблемы аналитической химии. Т. 12: Биохимические методы анализа, Дзантиев Б. Б., ред., 2010
  2. Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991
  3. Проблемы аналитической химии. Т. 14: Химические сенсоры, Власов Ю. Г., ред., 2011
  4. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
  5. Введение в количественную цитохимию, Вид Д., 1969
  6. Молекулы и клетки. Выпуск 7, Георгиев Г. П., ред., 1982
  7. Квантовая биохимия, Пюльман Б., Пюльман А., 1965
  8. Введение в молекулярную биологию: От клеток к атомам, Рис Э., Стернберг М., 2002
  9. Путешествие в мир живой клетки, де Дюв К., 1987
  10. Наглядная биохимия. 2-е изд., Кольман Я., Рём К.-Г., 2004
  11. Введение в молекулярную медицину, Пальцев М. А., ред., 2004
  12. Биологическая химия: Учебник, Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф., 1983
  13. Итоги науки и техники: Молекулярная биология. Том 22, Киселев Л. Л., Михайлов В. С., ред., 1986
  14. Введение в молекулярную биологию, Хаггис Д., Михи Д., Мюир А., Робертс К., Уокер П., 1967
  15. Введение в молекулярную биологию. — 2-е изд., перераб., Бреслер С. Е., 1966
  16. Молекулярная биология: Избранные разделы. — 2-е изд., испр. и доп., Ашмарин И. П., 1977
  17. Химическая и биологическая кинетика: избранные труды: в 2 томах (комплект из 2 книг), Эмануэль Н. М., 2006
  18. Физико-химические свойства нуклеиновых кислот: Электрические, оптические и магнитные свойства нуклеиновых кислот и их компонентов, Дюшен Ж., ред., 1976
  19. Физическая биохимия: Применение физико-химических методов в биохимии и молекулярной биологии, Фрайфелдер Д., 1980
  20. Свободнорадикальные процессы в эпигеномной регуляции развития, Мелехова О. П., 2010
  21. Молекулярная биология и медицина, Коротяев А. И., Лищенко Н. Н., 1987
  22. Молекулярная биология клетки: Сборник задач, Уилсон Д., Хант Т., 1994
  23. Биохимия цитоплазмы, Хесин Р. Б., 1960
  24. Молекулярные механизмы апоптоза лейкозной клетки, Волкова Т. О., Немова Н. Н., 2006
  25. Биологические ультраструктуры, Финеан Д., 1970
  26. Внутриклеточная Са2+-зависимая протеолитическая система животных, Бондарева Л. А., Немова Н. Н., Кяйвяряйнен Е. И., 2006
  27. Липиды в физиолого-биохимических адаптациях эктотермных организмов к абиотическим и биотическим факторам среды, Смирнов Л. П., Богдан В. В., 2007
  28. Некоторые вопросы биохимической физики, важные для врачей, Фок М. В., 2003
  29. Молекулярная и клеточная биофизика, Франк Г. М., ред., 1977
  30. Энергетика ассимилирующей клетки и фотосинтез, Петров В. Е., 1975
  31. Химия белка. Часть 2, Ашмарин И. П., Садикова Н. В., Тукачинский С. Е., Мюльберг А. А., 1971
  32. Исследование биологических макромолекул электрофокусированием, иммуноэлектрофорезом и радиоизотопными методами, Остерман Л. А., 1983
  33. Разделение клеточных частиц и макромолекул, Альбертсон П., 1974
  34. Организация аппарата трансляции хлоропластов и его роль в биогенезе мембран, Филиппович И. И., 2006
  35. Молекулярная фотобиология: Процессы инактивации и восстановления, Смит К., Хэнеуолт Ф., 1972
  36. Что нам стоит многоклеточность, Грунтенко Е. В., 1985
  37. Ферменты — двигатели жизни, Розенгарт В. И., 1983
  38. Витамин С: Химия и биохимия, Девис М., Остин Д., Патридж Д., 1999
  39. Макромолекулярная химия желатина, Вейс А., 1971
  40. Проблемы эволюционной и технической биохимии, 1964
  41. Теоретические основы биотехнологии древесных композитов: В двух кн. Кн. II: Ферменты, модели, процессы, Болобова А. В., Аскадский А. А., Кондращенко В. И., Рабинович М. Л., 2002
  42. Молекулярные механизмы зрительной рецепции, Каламкаров Г. Р., Островский М. А., 2002
  43. Пептидные препараты тимуса и эпифиза в профилактике ускоренного старения, Коркушко О. В., Хавинсон В. Х., Бутенко Г. М., Шатило В. Б., 2002
  44. Ферментативные процессы в биотехнологии, Безбородов А. М., Загустина Н. А., Попов В. О., 2008
  45. Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб, Кузьмина В. В., 2005
  46. Биоэнергетика рыб северных морей, Карамушко Л. И., 2007
  47. Биохимические эффекты накопления ртути у рыбы, Немова Н. Н., 2005
  48. Биохимическая индикация состояния рыб, Немова Н. Н., Высоцкая Р. У., 2004
  49. Метаболизм антропогенных токсикантов в высших растениях, Квеситадзе Г. И., Хатисашвили Г. А., Садунишвили Т. А., Евстигнеева З.Г., 2005
  50. Растительная клеточная стенка как динамичная система, Горшкова Т. А., 2007
  51. Сигнальные системы клеток растений, Тарчевский И. А., 2002
  52. Функциональная морфология секреторных клеток растений, Васильев А. Е., 1977
  53. Молекулярные основы взаимоотношений ассоциативных микроорганизмов с растениями, 2005
  54. Мембраны, молекулы, клетки, Бергельсон Л. Д., 1982
  55. Биомембраны: Молекулярная структура и функции, Геннис Р., 1997
  56. Введение в мембранную технологию, Мулдер М., 1999
  57. Газовая хроматография аминокислот, Сунозова Е. В., Трубников В. И., Сакодынский К. И., 1976
  58. Введение в стереохимию органических соединений, Бакстон Ш., Робертс С., 2005
  59. Основы математической генетики, Свирежев Ю. М., Пасеков В. П., 1982

Напишите нам!© 1913—2013
КнигоПровод.Ru
Рейтинг@Mail.ru btd.kinetix.ru работаем на движке KINETIX :)
elapsed time 0.033 secработаем на движке KINETIX :)