t.me/knigoprovod Отправить другу/подруге по почте ссылку на эту страницуВариант этой страницы для печатиНапишите нам!Карта сайта!Помощь. Как совершить покупку…
московское время18.07.19 03:54:01
На обложку
Photoshop 7. Для профессионалов (+ CD-ROM)авторы — Петров М. Н.
Оценка влияния изменения режима вод суши на наземные экосистемыавторы — Новикова Н. М., ред.
Элементарные процессы в плазме щелочных металловавторы — Ключарев А. Н., Янсон М. Л.
б у к и н и с т и ч е с к и й   с а й т
Новинки«Лучшие»Доставка и ОплатаМой КнигоПроводЗаказ редких книгО сайте
Книжная Труба   поиск по словам из названия
Авторский каталог
Каталог издательств
Каталог серий
Моя Корзина
Только цены
Рыбалка
Наука и Техника
Математика
Физика
Радиоэлектроника. Электротехника
Инженерное дело
Химия
Геология
Экология
Биология
Зоология
Ботаника
Медицина
Промышленность
Металлургия
Горное дело
Сельское хозяйство
Транспорт
Архитектура. Строительство
Военная мысль
История
Персоны
Археология
Археография
Восток
Политика
Геополитика
Экономика
Реклама. Маркетинг
Философия
Религия
Социология
Психология. Педагогика
Законодательство. Право
Филология. Словари
Этнология
ИТ-книги
O'REILLY
Дизайнеру
Дом, семья, быт
Детям!
Здоровье
Искусство. Культурология
Синематограф
Альбомы
Литературоведение
Театр
Музыка
КнигоВедение
Литературные памятники
Современные тексты
Худ. литература
NoN Fiction
Природа
Путешествия
Эзотерика
Пурга
Спорт

/Наука и Техника/Физика

Биофизика: Учебное пособие. — 3-е изд., стер. — Волькенштейн М. В.
Биофизика: Учебное пособие. — 3-е изд., стер.
Волькенштейн М. В.
год издания — 2008, кол-во страниц — 608, ISBN — 978-5-8114-0851-1, тираж — 1500, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7БЦ матов., масса книги — 620 гр., издательство — Лань
серия — Учебники для вузов. Специальная литература
КНИГА СНЯТА С ПРОДАЖИ
Формат 60x90 1/16. Печать офсетная
ключевые слова — биофиз, днк, биолюминесценц, аминокисл, белк, нуклеин, хиральн, биохим, макромолекул, биополимер, фермент, биосинтез, транскрипц, рнк, неравновесн, мембран, аксон, нерв, синап, механохим, митохондр, фотосинтез, фотохим, родопсин, нелинейн, автоволн

«Биофизика» М. В. Волькенштейна — энциклопедический курс, излагающий основные разделы предмета: молекулярную биофизику, биофизику клетки и биофизику сложных систем, включая проблемы биологической эволюции. Второе издание было переработано, в него вошли новые разделы — бионеорганическая химия и биофизика, топология ДНК, акустическая рецепция, биолюминесценция и др. Настоящее издание выходит без изменений.

Учебное пособие адресовано студентам — биологам и физикам, специализирующимся в области биофизики и физико-химической биологии.


Задача этой книги — служить учебным пособием для студентов физических и биологических факультетов, специализирующихся в области биофизики.

Книга исходит из двух монографий автора («Молекулярная биофизика», 1975 и «Общая биофизика», 1978), но написана заново. В основу положен курс, читаемый на протяжении многих лет студентам Московского физико-технического института.

Биофизика рассматривается в книге как физика живой природы, а не как вспомогательный раздел биологии и физиологии. Сегодня биофизика неразрывно связана с теоретической биологией. Соответственно в книге уделяется внимание основным проблемам поведения биологических систем на разных уровнях строения, начиная с молекулярного. Рассматриваются также физические аспекты проблем генетики, биологии развития, эволюционной биологии.

В книге излагаются, главным образом, теоретические основы биофизики. Одновременно уделено надлежащее впимание важнейшим экспериментальным фактам. Рассмотрена не только теория биологических явлений, о которых идёт речь, но и теория ряда применяемых в биофизике методов исследования.

Несмотря на большой объём книги, в неё не вошли многие вопросы, относящиеся к ряду областей физиологии, к инструментальным и математическим методам прикладной биофизики. Между физиологией и биофизикой нет резкой границы. Тем не менее предпринята попытка разделить эти дисциплины, сосредоточив главное внимание на наиболее общих вопросах. Равный образом, в книге никак не представлена радиобиология. Физика ряда физиологических процессов, радиобиология, биомеханика требуют специального изложения и выходят за пределы этого пособия.

Некоторые физико-математические разделы, предназначенные, главным образом, для физиков, напечатаны мелким шрифтом.

Я надеюсь, что эта книга окажется полезной не только для студентов, но и для научных работников и аспирантов, биологов, физиков и химиков, знакомящихся с биофизикой.

Книга написана по предложению Научного Совета по проблемам биологической физики Академии наук СССР. Я глубоко признателен Совету и, прежде всего, Г. Р. Иваницкому за постоянную помощь в создании книги. Я очень благодарен также Л. А. Блюменфельду и А. Б. Рубину за множество ценных замечаний, сделанных ими при чтении рукописи.

ПРЕДИСЛОВИЕ К ПЕРВОМУ ИЗДАНИЮ

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие ко второму изданию7
Предисловие к первому изданию7
 
Г л а в а  1.  Задачи и методы биофизики9
 
§ 1.1. Место биофизики в естествознании9
§ 1.2. Физика и биология10
§ 1.3. Живая и неживая природа13
§ 1.4. Биологическая индивидуальность14
§ 1.5. Финализм и каузальность15
§ 1.6. Свойства открытых систем16
§ 1.7. Разделы и методы биофизики20
 
Г л а в а  2.  Химические основы биофизики23
 
§ 2.1. Химия и биология23
§ 2.2. Аминокислоты25
§ 2.3. Электролиты27
§ 2.4. Состав и первичная структура белков32
§ 2.5. Нуклеиновые кислоты36
§ 2.6. Аденилаты40
§ 2.7. Хиральность биологических молекул42
§ 2.8. Углеводы и липиды48
§ 2.9. Кофакторы, витамины, гормоны48
§ 2.10. Основные биохимические процессы52
§ 2.11. Сильные и слабые взаимодействия54
 
Г л а в а  3.  Физика макромолекул59
 
§ 3.1. Макромолекулы и высокоэластичность59
§ 3.2. Внутреннее вращение и поворотная изомерия62
§ 3.3. Конформационная теория макромолекул67
§ 3.4. Макромолекула как кооперативная система73
§ 3.5. Клубок и глобула76
§ 3.6. Методы исследования макромолекул79
§ 3.7. Полиэлектролиты84
 
Г л а в а  4.  Физика белка87
 
§ 4.1. Задачи физики белка87
§ 4.2. Конформации полипептидной цепи88
§ 4.3. Водородная связь и структура воды94
§ 4.4. Переходы спираль-клубок99
§ 4.5. Белковая глобула и гидрофобные взаимодействия104
§ 4.6. Связь между первичной и пространственной структурами белка108
§ 4.7. Структура и устойчивость глобулы112
§ 4.8. Антитела и антигены122
§ 4.9. Фибриллярные белки126
 
Г л а в а  5.  Методы исследования структуры биополимеров130
 
§ 5.1. Рентгеноструктурный анализ130
§ 5.2. Диффузное рассеяние рентгеновских лучей растворами
биополимеров136
§ 5.3. Методы ядерной физики138
§ 5.4. Электронные спектры поглощения140
§ 5.5. Люминесценция144
§ 5.6. Естественная оптическая активность148
§ 5.7. Естественная оптическая активность биополимеров154
§ 5.8. Магнитная оптическая активность159
§ 5.9. Колебательные спектры163
§ 5.10. Спектры ядерного и электронного парамагнитного резонанса166
 
Г л а в а  6.  Физика ферментов173
 
§ 6.1. Химическая кинетика и катализ173
§ 6.2. Кинетика простых ферментативных реакций177
§ 6.3. Химические аспекты действия ферментов182
§ 6.4. Конформационные свойства ферментов189
§ 6.5. Физика фермент-субстратного взаимодействия192
§ 6.6. Электронно-конформационные взаимодействия195
§ 6.7. Кооперативные свойства ферментов199
§ 6.8. Миоглобин и гемоглобин206
§ 6.9. Бионеорганическая химия и биофизика215
 
Г л а в а  7.  Физика нуклеиновых кислот220
 
§ 7.1. Молекулярная биология и физика220
§ 7.2. Структура нуклеиновых кислот222
§ 7.3. Внутримолекулярные взаимодействия в двойной спирали231
§ 7.4. Термодинамика плавления двойной спирали233
§ 7.5. Кинетика расплетания двойной спирали242
§ 7.6. Взаимодействие двойной спирали с малыми молекулами и ионами246
§ 7.7. Редупликация ДНК248
§ 7.8. Топология ДНК254
 
Г л а в а  8.  Физика биосинтеза белка258
 
§ 8.1. Проблема генетического кода258
§ 8.2. Биосинтез белка262
§ 8.3. Транскрипция и обратная транскрипция266
§ 8.4. Транспортные РНК269
§ 8.5. Трансляция272
§ 8.6. Расшифровка генетического кода и его смысл276
§ 8.7. Мутации282
§ 8.8. Регуляция генов287
 
Г л а в а  9.  Неравновесная термодинамика в биологии301
 
§ 9.1. Информация и энтропия301
§ 9.2. Неравновесные процессы307
§ 9.3. Сопряжение потоков310
§ 9.4. Сопряжение химических реакций312
§ 9.5. Стационарные состояния линейных систем316
§ 9.6. Сопряжение химических реакций с переносом вещества322
§ 9.7. Процессы, далёкие от равновесия326
 
Г л а в а  10.  Физика мембран332
 
§ 10.1. Мембраны клетки332
§ 10.2. Структура мембран334
§ 10.3. Конформационные свойства мембран337
§ 10.4. Пассивный мембранный транспорт341
§ 10.5. Активный мембранный транспорт345
§ 10.6. Перенос заряженных частиц через мембраны351
§ 10.7. Молекулярная рецепция354
 
Г л а в а  11.  Физика нервного импульса359
 
§ 11.1. Аксон и нервный импульс359
§ 11.2. Распространение нервного импульса369
§ 11.3. Генерация импульса374
§ 11.4. Ионные каналы378
§ 11.5. Синаптическая передача382
 
Г л а в а  12.  Механохимические процессы387
 
§ 12.1. Термодинамика механохимичеекпх процессов387
§ 12.2. Структура мышцы и мышечных белков392
§ 12.3. Химия и физика мышцы397
§ 12.4. Теория мышечного сокращения402
§ 12.5. Кинетические свойства мышцы409
§ 12.6. Механохимические системы411
§ 12.7. Слуховая рецепция416
§ 12.8. Биомеханика420
 
Г л а в а  13.  Биоэнергетика дыхательной цепи423
 
§ 13.1. Биологическое окисление423
§ 13.2. Строение и свойства митохондрий429
§ 13.3. Хемиосмотическое сопряжение432
§ 13.4. Электронно-конформационные взаимодействия439
§ 13.5. Цитохром с444
 
Г л а в а  14.  Фотобиологические процессы447
 
§ 14.1. Фотосинтез447
§ 14.2. Две фотохимические системы452
§ 14.3. Хлоропласты458
§ 14.4. Механизм фотосинтеза460
§ 14.5. Зрение462
§ 14.6. Молекулярпый механизм фоторецепции470
§ 14.7. Бактериородопсин477
§ 14.8. Биолюминесценция480
 
Г л а в а  15.  Моделирование динамических биологических процессов483
 
§ 15.1. Динамическая упорядоченность483
§ 15.2. Физико-математические основы динамики нелинейных процессов486
§ 15.3. Модели Лотка и Вольтерра494
§ 15.4. Автокаталитические системы499
§ 15.5. Фазовые переходы505
§ 15.6. Стохастические процессы509
§ 15.7. Динамика и регуляция511
 
Г л а в а  16.  Периодические химические и биологические процессы514
 
§ 16.1. Введение514
§ 16.2. Реакции Белоусова-Жаботинского515
§ 16.3. Автоколебания при гликолизе522
§ 16.4. Нелинейная динамика мембран525
§ 16.5. Автоволновые процессы в сердечной мышце523
 
Г л а в а  17.  Проблемы биологического развития534
 
§ 17.1. Происхождение жизни534
§ 17.2. Моделирование добиологической эволюции538
§ 17.3. Игровые модели и информационные аспекты самоорганизации544
§ 17.4. Гиперциклы.548
§ 17.5. Другие модели добиологическои эволюции548
§ 17.6. Биологическая эволюция553
§ 17.7. Эволюция биологических макромолекул558
§ 17.8. Информационные аспекты эволюции561
§ 17.9. Сложность и эволюция568
§ 17.10. Онтогенез573
§ 17.11. Иммунитет578
 
Список рекомендуемой литературы583
Предметный указатель587

Книги на ту же тему

  1. Математическая биофизика, Романовский Ю. М., Степанова Н. В., Чернавский Д. С., 1984
  2. Биофизика: Учебник. — 3-е изд., испр. и доп.: В 2 т. (комплект из 2 книг), Рубин А. Б., 2004
  3. Молекулярная и клеточная биофизика, Франк Г. М., ред., 1977
  4. Проблемы биологической физики, Блюменфельд Л. А., 1974
  5. Термодинамика и кинетика биологических процессов: Проблемы неравновесной термодинамики, кинетики переходных процессов, экстремальные принципы, переходные процессы в живых системах, Зотин А. И., ред., 1980
  6. Концепция информации и биологические системы, Филдс У. С., Эббот У., ред., 1966
  7. Теория регулирования и биологические системы, Гродинз Ф., 1966
  8. «Белок-машина». Биологические макромолекулярные конструкции. — 2-е изд., доп., Чернавский Д. С., Чернавская Н. М., 1999
  9. Статистическая физика макромолекул: Учебное руководство, Гросберг А. Ю., Хохлов А. Р., 1989
  10. Путешествие в мир живой клетки, де Дюв К., 1987
  11. Синергетика для биологов: вводный курс, Исаева В. В., 2005
  12. Введение в синергетику: Учебное руководство, Лоскутов А. Ю., Михайлов А. С., 1990
  13. Новое в синергетике. Новая реальность, новые проблемы, новое поколение, 2007
  14. Новое в синергетике: Взгляд в третье тысячелетие, Малинецкий Г. Г., Курдюмов С. П., ред., 2002
  15. Явления переноса в живых системах: Биомедицинские аспекты переноса количества движения и массы, Лайтфут Э., 1977
  16. Новое в синергетике. Загадки мира неравновесных структур, 1996
  17. От часов к хаосу: Ритмы жизни, Гласс Л., Мэки М., 1991
  18. Введение в нелинейную физику: От маятника до турбулентности и хаоса, Заславский Г. М., Сагдеев Р. 3., 1988
  19. Синхронизация. Фундаментальное нелинейное явление, Пиковский А., Розенблюм М., Куртс Ю., 2003
  20. Фракталы и хаос в динамических системах, Кроновер Р., 2006
  21. Нервное возбуждение: Макромолекулярный подход, Тасаки И., 1971
  22. Бионика, Жерарден Л., 1971
  23. Механизмы электрической возбудимости нервной клетки, Костюк П. Г., Крышталь О. А., 1981
  24. Математические проблемы в биологии, Фомин С. В., Беркинблит М. Б., 1973
  25. От нейрона — к искусственному мозгу, Быков А. П., Вейц А. В., 1971
  26. Физические причины диссимметрии живых систем, Кизель В. А., 1985
  27. Принципы нейродинамики, Антомонов Ю. Г., 1974
  28. Компьютерные модели и прогресс медицины, 2001
  29. Физика визуализации изображений в медицине: В 2-х томах (комплект из 2 книг), Уэбб С., ред., 1991
  30. Медицина в зеркале информатики, 2008
  31. Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991
  32. Химическая и биологическая кинетика: избранные труды: в 2 томах (комплект из 2 книг), Эмануэль Н. М., 2006
  33. Биохимия цитоплазмы, Хесин Р. Б., 1960
  34. Физико-химические свойства нуклеиновых кислот: Электрические, оптические и магнитные свойства нуклеиновых кислот и их компонентов, Дюшен Ж., ред., 1976
  35. Проблемы аналитической химии. Т. 12: Биохимические методы анализа, Дзантиев Б. Б., ред., 2010
  36. Проблемы аналитической химии. Т. 14: Химические сенсоры, Власов Ю. Г., ред., 2011
  37. Наглядная биохимия. 2-е изд., Кольман Я., Рём К.-Г., 2004
  38. Ферменты — двигатели жизни, Розенгарт В. И., 1983
  39. Молекулярная биология: Избранные разделы. — 2-е изд., испр. и доп., Ашмарин И. П., 1977
  40. Энергетика ассимилирующей клетки и фотосинтез, Петров В. Е., 1975
  41. Бактериальная биолюминесценция: фундаментальные и прикладные аспекты, Дерябин Д. Г., 2009
  42. Фотохимия органических радикалов, Мельников М. Я., Смирнов В. А., 1994
  43. Макромолекулярные реакции в расплавах и смесях полимеров: теория и эксперимент, Платэ Н. А., Литманович А. Д., Кудрявцев Я. В., 2008
  44. Хитин и хитозан: Получение, свойства и применение, 2002
  45. Биомембраны: Молекулярная структура и функции, Геннис Р., 1997
  46. Введение в мембранную технологию, Мулдер М., 1999
  47. Мембраны, молекулы, клетки, Бергельсон Л. Д., 1982
  48. Определение pH. Теория и практика. — 2-е изд., испр., Бейтс Р., 1972
  49. Дозиметрия ионизирующих излучений, Иванов В. И., 1964
  50. Биофизические и клинические аспекты гелиобиологии: Сборник научных трудов, Гневышев М. Н., Оль А. И., ред., 1989
  51. Актуальная радиобиология: курс лекций, Ильин Л. А., Рождественский Л. М., Котеров А. Н., Борисов Н. М., 2015
  52. Радиобиологические эффекты корпускулярных излучений: радиационная безопасность космических полётов, Федоренко Б. С., 2006
  53. Стохастическая радиобиология, Хуг О., Келлерер А., 1969
  54. Курс дозиметрии: Учебник для вузов, Иванов В. И., 1988
  55. Биология в новом свете, Глазер Р., 1978

Напишите нам!© 1913—2013
КнигоПровод.Ru
Рейтинг@Mail.ru btd.kinetix.ru работаем на движке KINETIX :)
elapsed time 0.027 secработаем на движке KINETIX :)