t.me/knigoprovod Отправить другу/подруге по почте ссылку на эту страницуВариант этой страницы для печатиНапишите нам!Карта сайта!Помощь. Как совершить покупку…
московское время19.10.19 12:45:16
На обложку
Шекспировские чтения 1977авторы — Аникст А. А., ред.
Основы теории автоматического регулирования и автоматические…авторы — Ордынцев В. М., Шендлер Ю. И.
Методы вычислительной математики: Учебное пособие. — 3-е…авторы — Марчук Г. И.
б у к и н и с т и ч е с к и й   с а й т
Новинки«Лучшие»Доставка и ОплатаМой КнигоПроводЗаказ редких книгО сайте
Книжная Труба   поиск по словам из названия
ОБРАБОТКА ЗАКАЗОВ ПРИОСТАНОВЛЕНА ДО НОЯБРЯ
Авторский каталог
Каталог издательств
Каталог серий
Моя Корзина
Только цены
Рыбалка
Наука и Техника
Математика
Физика
Радиоэлектроника. Электротехника
Инженерное дело
Химия
Геология
Экология
Биология
Зоология
Ботаника
Медицина
Промышленность
Металлургия
Горное дело
Сельское хозяйство
Транспорт
Архитектура. Строительство
Военная мысль
История
Персоны
Археология
Археография
Восток
Политика
Геополитика
Экономика
Реклама. Маркетинг
Философия
Религия
Социология
Психология. Педагогика
Законодательство. Право
Филология. Словари
Этнология
ИТ-книги
O'REILLY
Дизайнеру
Дом, семья, быт
Детям!
Здоровье
Искусство. Культурология
Синематограф
Альбомы
Литературоведение
Театр
Музыка
КнигоВедение
Литературные памятники
Современные тексты
Худ. литература
NoN Fiction
Природа
Путешествия
Эзотерика
Пурга
Спорт

/Наука и Техника/Зоология

Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб — Кузьмина В. В.
Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб
Physiologycal and biochemical principles of exotrophy processes in fish
Кузьмина В. В.
год издания — 2005, кол-во страниц — 300, ISBN — 5-02-033702-1, тираж — 330, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7БЦ, масса книги — 380 гр., издательство — Наука
цена: 299.00 рубПоложить эту книгу в корзину
Р е ц е н з е н т ы:
д-р биол. наук Ю. Ю. Дгебуадзе
д-р биол. наук В.Т. Комов

Утверждено к печати Учёным советом Института биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН

Формат 60x90 1/16. Печать офсетная
ключевые слова — трофич, трофолог, экзотроф, пищевар, мембран, симбионт, аутолиз, эндотроф, ихтиолог, гидробиолог, физиолог, биохим, эколог, протеаз, карбогидраз, гликозид, гидролаз, липаз, эстераз, фосфатаз, фермент, ихтиофаг, планкт, бентофаг, кишечн, микроорганизм

Впервые с позиций современной трофологии систематизированы сведения о физиолого-биохимических основах процесса экзотрофии рыб, включающего поиск, поглощение и начальные этапы ассимиляции пищи. Особое внимание уделено рассмотрению закономерностей и механизмов пищеварения (полостное, мембранное, внутриклеточное, симбионтное пищеварение и индуцированный аутолиз), транспорта (простая и облегчённая диффузия, активный транспорт), а также регуляции пищевого поведения рыб. Описана полифункциональность пищеварительной системы (трофическая, барьерная, иммунная, обменная, экскреторная, регуляторная и трансформационная функции) и её роль в регуляции процессов экзо- и эндотрофии. Дана новая классификация физиологических адаптации.

Для ихтиологов, гидробиологов, физиологов, биохимиков, экологов, специалистов в области трофологии и читателей, интересующихся проблемами питания.


In the monograph for the first time the data concerning physiological and biochemical principles of exotrophy (search, food intake and the initial stages of food assimilation) according to modern trophology are systematized. The regularities and mechanisms of digestion (cavital, membrane, intracellular, symbiont digestion, induced autolysis), nutrient transport (simple and facilitated diffusion, active transport) as well as regulation of feeding behaviour of fishes are considered. Polyfunctionality (trophic, barrier, immune, metabolic, excretory, regulator and transformational functions) of digestive system and its role in the regulation of exotrophicity and endotrophicity processes is described. New classification of physiological adaptations is given.

The monograph may be useful for ichthyologists, hydrobiologists, physiologists, biochemists, ecologists, experts in the field of physiology of nutrition and wide circle of the readers interested by problems of nutrition.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие9
 
Глава 1
Краткая характеристика современных концепций экзотрофии
1.1. Эволюция представлений о процессах экзотрофии13
1.2. Новая парадигма питания14
1.3. Теория адекватного питания16
1.4. Заключительные замечания20
 
Глава 2
Характеристика начальных этапов питания и структурные основы
экзотрофии рыб
2.1. Экологические пищевые группы рыб22
2.2. Краткие сведения о пищевом поведении рыб24
2.3. Спектр питания и биохимический состав пищи рыб разных
экологических групп27
2.4. Структурная организация систем, обеспечивающих различные
этапы экзотрофии рыб33
2.4.1. Структурная организация сенсорных систем34
2.4.2. Структурная организация пищеварительной системы
    рыб39
2.5. Структуры, обеспечивающие интеграцию процессов экзотрофии47
2.6. Заключительные замечания49
 
Глава 3
Характеристика ферментативно-транспортных систем
пищеварительного тракта рыб
3.1. Краткая характеристика ферментов, обеспечивающих
основные типы пищеварения50
3.1.1. Протеазы50
3.1.2. Карбогидразы, О-гликозид-гидролазы53
3.1.3. Гидролазы эфиров карбоновых кислот, липазы и
    эстеразы54
3.1.4. Фосфатазы, гидролазы фосфомоноэфиров54
3.1.5. Специфические ферменты54
3.2. Основные механизмы начальных этапов ассимиляции пищи55
3.2.1. Внеклеточное дистантное (полостное) пищеварение56
3.2.2. Мембранное пищеварение51
3.2.3. Внутриклеточное пищеварение64
3.3. Краткая характеристика транспортных систем
пищеварительного тракта рыб65
3.4. Становление пищеварительной функции рыб70
3.5. Влияние природных факторов на ферментативные и
транспортные системы пищеварительного тракта рыб77
3.6. Влияние антропогенных факторов на ферментативные и
транспортные системы пищеварительного тракта рыб84
3.7. Заключительные замечания88
 
Глава 4
Ферментные системы потенциальных объектов питания рыб
4.1. Гидролазы объектов питания типичных и факультативных
ихтиофагов91
4.1.1. Активность протеаз потенциальных объектов питания рыб91
4.1.2. Характеристика протеаз потенциальных объектов
    питания ихтиофагов93
4.1.3. Активность карбогидраз и липаз потенциальных объектов
    питания ихтиофагов94
4.2. Гидролазы объектов питания планкто- и бентофагов94
4.2.1. Активность гидролаз объектов питания планкто- и
    бентофагов95
4.2.2. Характеристика ферментов потенциальных объектов
    питания типичных и факультативных планкто- и бентофагов97
4.2.3. Зависимость ферментативной активности от состава
    пищи у беспозвоночных животных98
4.2.4. Зависимость ферментативной активности потенциальных
    объектов питания рыб от температуры и рН99
4.2.5. Зависимость ферментативной активности потенциальных
    объектов питания рыб от биологических ритмов103
4.3. Сочетанное влияние температуры и рН на активность гидролаз
объектов питания рыб103
4.4. Сочетанное влияние природных и антропогенных факторов на
активность гидролаз объектов питания рыб105
4.5. Заключительные замечания106
 
Глава 5
Индуцированный аутолиз
5.1. Формирование гипотезы индуцированного аутолиза108
5.2. Краткая характеристика аутолиза109
5.2.1. Внутриклеточные гидролазы, обеспечивающие процессы
    аутолиза109
5.2.2. Влияние экзогенных и эндогенных факторов на активность
    лизосомальных гидролаз112
5.3. Механизм индуцированного аутолиза116
5.3.1. Методы оценки вклада экзогенных ферментов в процессы
    пищеварения рыб118
5.3.2. Роль механизма индуцированного аутолиза в процессах
    пищеварения типичных и факультативных ихтиофагов120
5.3.3. Роль механизма индуцированного аутолиза в процессах
    пищеварения планкто- и бентофагов128
5.4. Заключительные замечания133
 
Глава 6
Симбионтное пищеварение
6.1. Роль микрофлоры в гидролизе и трансформации пищевых
субстратов137
6.2. Состав и численность микроорганизмов в кишечнике рыб138
6.2.1. Видовой состав микроорганизмов содержимого кишечника
    рыб139
6.2.2. Зависимость видового состава и численности микроорганизмов
    от интенсивности и спектра питания рыб141
6.3. Характеристика ферментных систем микрофлоры147
6.3.1. Ферменты, обеспечивающие гидролиз основных энергетических
    компонентов пищи148
6.3.2. Специфические ферменты150
6.3.3. Влияние температуры и рН на численность микроорганизмов
    и активность гидролаз энтеральной микробиоты рыб151
6.4. Зависимость видового состава и численности микроорганизмов
от солёности155
6.5. Микроорганизмы водных беспозвоночных и их ферментативная
активность155
6.6. Заключительные замечания157
 
Глава 7
Регуляция процессов экзотрофии
7.1. Классические теории регуляции аппетита159
7.2. Нейрогормональная регуляция пищевого поведения164
7.2.1. Сенсорные системы164
7.2.2. Центральные механизмы регуляции174
7.2.3. Эндокринная система178
7.3. Роль гуморальных факторов в регуляции пищевого поведения рыб181
7.4. Роль процессов пищеварения в регуляции пищевого поведения рыб186
7.5. Роль жировых депо189
7.6. Синтетическая теория регуляции пищевого поведения191
7.7. Заключительные замечания195
 
Глава 8
Полифункциональность пищеварительной системы рыб
8.1. Трофическая функция197
8.2. Обменная функция199
8.3. Защитная функция201
8.3.1. Структурный барьер202
8.3.2. Энзиматический (трансформационный) барьер204
8.4. Регуляторная функция210
8.5. Трансформационная функция212
8.6. Заключительные замечания214
 
Глава 9
Роль полифункциональности в регуляции процессов экзо- и
эндотрофии
9.1. Обмен веществ218
9.2. Процессы экзотрофии223
9.3. Заключительные замечания227
 
Глава 10
Типы и механизмы адаптации процесса экзотрофии
10.1. Недостатки общепринятой классификации231
10.2. Ревизия типов физиологических адаптации232
10.3. Адаптации процессов экзотрофии у рыб234
10.4. Заключительные замечания250
 
Заключение254
 
Литература257

Книги на ту же тему

  1. Жабры пресноводных костистых рыб: Морфофункциональная организация, адаптация, эволюция, Матей В. Е., 1996
  2. Биологические ресурсы Ладожского озера (зоология), Калесник С. В., ред., 1968
  3. Покатная миграция рыб через плотины ГЭС, Павлов Д. С., Лупандин А. И., Костин В. В., 1999
  4. Критическая солёность биологических процессов, Хлебович В. В., 1974
  5. Морфофизиологические особенности пищеварительной системы некоторых видов лососевых рыб, Абдурахманов Г. М., Волкова И. В., Ершова Т. С., Зайцев В. Ф., Шипулин С. В., 2006
  6. Развитие осетровых рыб. (Созревание яиц, оплодотворение, развитие зародышей и предличинок), Детлаф Т. А., Гинзбург А. С., Шмальгаузен О. И., 1981
  7. Биологические основы осетроводства, Баранникова И. А., Бердичевский Л. С., ред., 1983
  8. Проблемы аналитической химии. Т. 12: Биохимические методы анализа, Дзантиев Б. Б., ред., 2010
  9. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
  10. Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
  11. Состояние экосистемы озера Неро в начале XXI века, Лазарева В. И., ред., 2008
  12. Водная экотоксикология: Теоретические и прикладные аспекты, Моисеенко Т. И., 2009
  13. Экосистема малой реки в изменяющихся условиях среды, Крылов А. В., Бобров А. А., ред., 2007
  14. Рыбоядные птицы и их значение в рыбном хозяйстве, Павловский Е. Н., ред., 1965
  15. Настольная книга рыболова-спортсмена, Авилов А. А., Алмазов А. Д., Балашов А. В., Васильев В. М., Волков А. М., Елизаров Н. Г., Лапутин А. Я., Рябов В. М., Сабунаев В. Б., Самарин Д. А., Суэтин В. А., Херсонский Х. Н., Цетельман Ф. В., 1960

Напишите нам!© 1913—2013
КнигоПровод.Ru
Рейтинг@Mail.ru btd.kinetix.ru работаем на движке KINETIX :)
elapsed time 0.028 secработаем на движке KINETIX :)