t.me/knigoprovod Отправить другу/подруге по почте ссылку на эту страницуВариант этой страницы для печатиНапишите нам!Карта сайта!Помощь. Как совершить покупку…
московское время03.04.20 10:11:02
На обложку
Переписка (1844—1869)авторы — Вяземский П. А., Тютчева Э. Ф.
Дела российские: Повести и рассказыавторы — Абрамов Ф. А.
Теория регулирования и биологические системыавторы — Гродинз Ф.
б у к и н и с т и ч е с к и й   с а й т
Новинки«Лучшие»Доставка и ОплатаМой КнигоПроводЗаказ редких книгО сайте
Книжная Труба   поиск по словам из названия
Авторский каталог
Каталог издательств
Каталог серий
Моя Корзина
Только цены
Рыбалка
Наука и Техника
Математика
Физика
Радиоэлектроника. Электротехника
Инженерное дело
Химия
Геология
Экология
Биология
Зоология
Ботаника
Медицина
Промышленность
Металлургия
Горное дело
Сельское хозяйство
Транспорт
Архитектура. Строительство
Военная мысль
История
Персоны
Археология
Археография
Восток
Политика
Геополитика
Экономика
Реклама. Маркетинг
Философия
Религия
Социология
Психология. Педагогика
Законодательство. Право
Филология. Словари
Этнология
ИТ-книги
O'REILLY
Дизайнеру
Дом, семья, быт
Детям!
Здоровье
Искусство. Культурология
Синематограф
Альбомы
Литературоведение
Театр
Музыка
КнигоВедение
Литературные памятники
Современные тексты
Худ. литература
NoN Fiction
Природа
Путешествия
Эзотерика
Пурга
Спорт

/Наука и Техника/Зоология

Частная зоотехния — Киселев Л. Ю., Бахмутова Т. В., Голикова А. П., Селифанов И. С., Киселев А. Л., Новикова Н. Н., Молостова Л. М., Фатеев В. Н.
Частная зоотехния
Учебник для средних специальных учебных заведений
Киселев Л. Ю., Бахмутова Т. В., Голикова А. П., Селифанов И. С., Киселев А. Л., Новикова Н. Н., Молостова Л. М., Фатеев В. Н.
год издания — 2000, кол-во страниц — 320, ISBN — 5-10-002992-7, тираж — 3000, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 430 гр., издательство — Колос
серия — Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
КНИГА СНЯТА С ПРОДАЖИ
Рецензент д-р с.-х. наук, проф. И. И. Кочиш (Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии)

Допущено Департаментом кадровой политики и образования Министерства сельского хозяства и продовольствия РФ в качестве учебника для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности: «Зоотехния»

Формат 60x88 1/16. Бумага офсетная №1. Печать офсетная
ключевые слова — животновод, скотовод, свиновод, овцевод, птицевод, коневод, зверовод, оленевод, экстерьер, рогат, молочн, мясн, племенн, молодняк, молок, кормопроизвод, доен, говядин, мясопродукт, свин, приплод, откорм, овчин, смушк, баранин, тонкорунн, грубошерстн, селе

Описаны биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных разных видов. Рассмотрены вопросы воспроизводства, содержания, кормления в каждой отрасли животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, звероводство, оленеводство), технология производства животноводческих продуктов. Приведены материалы по лабораторным работам и практическим занятиям, контрольные вопросы.

Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности «Зоотехния».

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие3
1. Скотоводство (Т. В. Бахмутова, И. С. Селифанов)5
1.1. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота5
1.2. Конституция и экстерьер крупного рогатого скота5
1.3. Продуктивность крупного рогатого скота10
    1.3.1. Молочная продуктивность10
    1.3.2. Мясная продуктивность17
1.4. Породы крупного рогатого скота19
    1.4.1. Породы молочного направления продуктивности20
    1.4.2. Комбинированные породы22
    1.4.3. Породы мясного направления продуктивности24
1.5. Племенная работа и зоотехнический учёт в скотоводстве27
1.6. Воспроизводство стада. Технология выращивания ремонтного молодняка34
1.7. Технология производства молока39
    1.7.1. Системы и способы содержания молочного скота39
    1.7.2. Кормопроизводство. Технология кормления молочного скота43
    1.7.3. Технология и правила машинного доения45
    1.7.4. Поточно-цеховая система производства молока46
1.8. Технология производства говядины47
1.9. Технология переработки продуктов скотоводства54
    1.9.1. Технология переработки молока54
    1.9.2. Первичная переработка скота. Хранение мяса и мясопродуктов59
    Контрольные вопросы и задания65
 
2. Свиноводство (Н. Н. Новикова)66
2.1. Биологические и хозяйственные особенности свиней66
2.2. Конституция, экстерьер и интерьер свиней69
2.3. Происхождение и породы свиней74
    2.3.1. Материнские породы76
    2.3.2. Отцовские породы81
    2.3.3. Новые породные типы84
2.4. Племенная работа в свиноводстве85
2.5. Основы воспроизводства свиней93
2.6. Технология получения приплода и выращивания молодняка свиней101
2.7. Откорм свиней108
    Контрольные вопросы и задания111
 
3. Овцеводство (А. П. Голикова)112
3.1. Биологические и хозяйственные особенности овец. Основные направления
овцеводства и размещение его по зонам страны112
3.2. Продукция овцеводства117
    3.2.1. Шерсть117
    3.2.2. Овчины125
    3.2.3. Смушки129
    3.2.4. Баранина132
    3.2.5. Молоко134
3.3. Породы овец136
    3.3.1. Тонкорунные породы136
    3.3.2. Полутонкорунные породы137
    3.3.3. Полугрубошерстные породы138
    3.3.4. Грубошерстные породы139
3.4. Племенная работа в овцеводстве140
3.5. Технология производства шерсти143
3.6. Технология производства баранины153
    Контрольные вопросы и задания158
 
4. Птицеводство (В. Н. Фатеев, Л. Ю. Киселев)159
4.1. Биологические и хозяйственные особенности птицы159
4.2. Конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы159
4.3. Продуктивность сельскохозяйственной птицы163
    4.3.1. Яичная продуктивность163
    4.3.2. Мясная продуктивность165
    4.3.3. Учёт продуктивности168
4.4. Племенная работа в птицеводстве168
    4.4.1. Птицеводческие предприятия по получению гибридной птицы168
    4.4.2. Методы селекции169
4.5. Породы и кроссы сельскохозяйственной птицы173
    4.5.1. Породы и кроссы кур173
    4.5.2. Породы уток176
    4.5.3. Породы гусей177
    4.5.4. Породы и кроссы индеек178
4.6. Организация воспроизводства птицы178
4.7. Технология производства куриных яиц181
    4.7.1. Системы выращивания и способы содержания птицы182
    4.7.2. Технологические графики и карты183
    4.7.3. Производство инкубационных и пищевых яиц184
4.8. Технология производства мяса птицы193
    4.8.1. Производство мяса бройлеров194
    4.8.2. Производство мяса уток200
    4.8.3. Производство мяса гусей202
    4.8.4. Производство мяса индеек204
    Контрольные вопросы и задания207
 
5. Пушное звероводство (А. Л. Киселев)208
5.1. Биологические особенности пушных зверей208
5.2. Особенности содержания и разведения пушных зверей211
    5.2.1. Система содержания зверей211
    5.2.2. Производственные периоды в звероводстве211
5.3. Производственные постройки и оборудование звероводческих хозяйств.
Механизация производственных процессов226
5.4. Кормление зверей232
    5.4.1. Основные корма, используемые в звероводстве232
    5.4.2. Кормление зверей в различные физиологические периоды235
5.5. Убой зверей. Первичная обработка и оценка качества шкурок240
5.6. Племенная работа в звероводстве244
    5.6.1. Методы разведения зверей244
    5.6.2. Генетические основы разведения зверей245
    5.6.3. Направления племенной работы в племенных и товарных
    звероводческих хозяйствах247
    Контрольные вопросы и задания253
 
6. Коневодство (Л. М. Молостова)254
6.1. Биологические и хозяйственные особенности лошадей254
6.2. Породы лошадей255
    6.2.1. Верховые породы255
    6.2.2. Верхово-упряжные породы256
    6.2.3. Легкоупряжные породы (рысаки)256
    6.2.4. Упряжные породы257
    6.2.5. Тяжелоупряжные породы257
    6.2.6. Породное районирование258
    6.2.7. Направления племенной работы с породами'259
6.3. Конституция, экстерьер260
    6.3.1. Типы конституции лошадей260
    6.3.2. Методы оценки лошадей261
6.4. Рабочие качества лошадей и их использование268
6.5. Продуктивное коневодство272
    6.5.1. Мясное коневодство272
    6.5.2. Молочное коневодство274
6.6. Воспроизводство, выращивание, кормление и содержание лошадей276
6.7. Племенная работа в коневодстве286
6.8. Конный спорт289
    Контрольные вопросы и задания292
 
7. Оленеводство (А. Л. Киселев)293
7.1. Северное оленеводство293
    7.1.1. Систематика, распространение и биологические особенности
    северных оленей293
    7.1.2. Особенности экстерьера и конституции северных оленей296
    7.1.3. Корма и кормление северных оленей297
    7.1.4. Разведение северных оленей. Племенная работа300
    7.1.5. Продукция северного оленеводства305
7.2. Пантовое оленеводство308
    7.2.1. Виды пантовых оленей и их биологические особенности308
    7.2.2. Особенности содержания и кормления пантовых оленей310
    7.2.3. Разведение пантовых оленей. Племенная работа312
    7.2.4. Панты314
    Контрольные вопросы и задания317

Книги на ту же тему

  1. Практикум по незаразным болезням для оператора по ветеринарной обработке животных, Кузнецов А. Ф., Хохрин С. Н., Соколова М. А., Эйсымонт Т. А., Кондратьев В. С., Давыдов В. У., Щербаков Г. Г., Семенов Б. С., Кононов Г. А., Степанова Г. А., 1988
  2. Физиология сельскохозяйственных животных. — 3-е изд., перераб. и доп., Голиков А. Н., Базанова Н. У., Кожебеков З. К., Мещерякова М. Ф., Паршутин Г. В., Сафонов Н. А., 1991
  3. Маститы сельскохозяйственных животных и борьба с ними, Гейдрих Г., Ренк В., 1968
  4. Методы контроля и профилактики незаразных болезней птиц, Бессарабов Б. Ф., Обухов Л. М., Шпильман И. Д., 1988
  5. Разведение и племенное дело в птицеводстве. — 3-е изд., перераб. и доп., Пенионжкевич Э. Э., Злочевская К. В., Шахнова Л. В., 1989
  6. Зоотехнический анализ кормов, Петухова Е. А., Бессарабова Р. Ф., Халенева Л. Д., Антонова О. А., 1981

Напишите нам!© 1913—2013
КнигоПровод.Ru
Рейтинг@Mail.ru btd.kinetix.ru работаем на движке KINETIX :)
elapsed time 0.037 secработаем на движке KINETIX :)