В книге рассматриваются: действие ферментов в живой клетке и наследственные ферментопатии, современные методы лабораторно-клинической диагностики, основанные на определении ферментов в крови и других биологических жидкостях и тканях. Описаны свойства и роль в организме отдельных (более 100) ферментов. Даётся детальное описание количественных ферментных методов, позволяющих определять вещества в биологическом материале без предварительного отделения их от сопутствующих веществ.

Приводятся данные о биохимических нормативах крови и тканей человека и лабораторных животных, сведения о ферментативной активности жидкостей и тканей организма, основных методах, применяемых при работе с ферментами, точности методов и статистической обработке результатов, а также получении препаратов некоторых ферментов.

Книга предназначена для биохимиков, врачей, химиков и биологов широкого профиля.

Книги на ту же тему

1. Введение в энзимологию, Кретович В. Л., 1967
2. Физическая биохимия: Применение физико-химических методов в биохимии и молекулярной биологии, Фрайфелдер Д., 1980
3. Химический анализ микроколичеств ядохимикатов, Клисенко М. А., Лебедева Т. А., Юркова З. Ф., 1972
4. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов, Скурихин И. М., Тутельян В. А., ред., 1998
5. Ферменты — двигатели жизни, Розенгарт В. И., 1983
6. Лечение ферментами, Вольф М., Рансбергер К., 1976
7. «Белок-машина». Биологические макромолекулярные конструкции. — 2-е изд., доп., Чернавский Д. С., Чернавская Н. М., 1999
8. Теоретические основы биотехнологии древесных композитов: В двух кн. Кн. II: Ферменты, модели, процессы, Болобова А. В., Аскадский А. А., Кондращенко В. И., Рабинович М. Л., 2002
9. Ферментативные процессы в биотехнологии, Безбородов А. М., Загустина Н. А., Попов В. О., 2008