|
|
Структура и стабильность биологических макромолекул |
| Тимашев С. Н., Фасман Г. Д., ред. |
| год издания — 1973, кол-во страниц — 584, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 680 гр., издательство — Мир |
|
| цена: 599.00 руб |  | | | |
|
Сохранность книги — хорошая
STRUCTURE AND STABILITY OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
Edited by
SERGE N. TIMASHEFF and GERALD D. FASMAN
MARCEL DEKKER, inc., NEW YORK
1969
Пер. с англ. Л. В. Козлова, Е. Е. Браудо, Л. З. Роговиной, Г. А. Когана и В. М. Тульчинского
Формат 60x90 1/16. Бумага типографская №3. Печать офсетная |
| ключевые слова — макромолекул, биополимер, белков, биоорган, биохим, биофиз |
В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие вопросы, как конформации белков в связи с их физиологическими функциями, влияние нейтральных солей на структуру и конформационную стабильность макромолекул в растворе, сравнение структуры белков в кристаллах и растворах, освещены крупнейшими специалистами и отражают современный уровень науки.
Книга предназначена для научных сотрудников — химиков, работающих в области биоорганической химии, биохимиков, биофизиков.
|
Книги на ту же тему- Статистическая физика макромолекул: Учебное руководство, Гросберг А. Ю., Хохлов А. Р., 1989
- «Белок-машина». Биологические макромолекулярные конструкции. — 2-е изд., доп., Чернавский Д. С., Чернавская Н. М., 1999
|
|
|
