Отправить другу/подруге по почте ссылку на эту страницуВариант этой страницы для печатиНапишите нам!Карта сайта!Помощь. Как совершить покупку…
московское время12.12.17 01:46:07
На обложку
Молекулы и клетки. Выпуск 7авторы — Георгиев Г. П., ред.
Теория движения грунтовых вод. — 2-е изд., перераб. и доп.авторы — Полубаринова-Кочина П. Я.
Луна под микроскопом: новые данные по минералогии Луны:…авторы — Мохов А. В., Карташов П. М., Богатиков О. А.
б у к и н и с т и ч е с к и й   с а й т
Новинки«Лучшие»Доставка и ОплатаМой КнигоПроводЗаказ редких книгО сайте
Книжная Труба   поиск по словам из названия
Авторский каталог
Каталог издательств
Каталог серий
Моя Корзина
Только цены
Рыбалка
Наука и Техника
Математика
Физика
Радиоэлектроника. Электротехника
Инженерное дело
Химия
Геология
Экология
Биология
Зоология
Ботаника
Медицина
Промышленность
Металлургия
Горное дело
Сельское хозяйство
Транспорт
Архитектура. Строительство
Военная мысль
История
Персоны
Археология
Археография
Восток
Политика
Геополитика
Экономика
Реклама. Маркетинг
Философия
Религия
Социология
Психология. Педагогика
Законодательство. Право
Филология. Словари
Этнология
ИТ-книги
O'REILLY
Дизайнеру
Дом, семья, быт
Детям!
Здоровье
Искусство. Культурология
Синематограф
Альбомы
Литературоведение
Театр
Музыка
КнигоВедение
ЛитПамятники
Современные тексты
Худ. литература
NoN Fiction
Природа
Путешествия
Эзотерика
Пурга
Спорт
Важно  Если вы ищете книгу...
внимание!
Если Вы ищете книгу и не можете нигде её найти - напишите нам! Для этого заполните форму в разделе «Заказ редких книг» и отправьте в наш адрес. С большой степенью вероятности мы сумеем Вам помочь!
подробнее…

/Наука и Техника/Химия

Справочник биохимика — Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К.
Справочник биохимика
Научное издание
Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К.
год издания — 1991, кол-во страниц — 544, ISBN — 5-03-001032-7, 0-19-855358-7, тираж — 30000, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 780 гр., издательство — Мир
цена: 499.00 рубПоложить эту книгу в корзину
Data for Biochemical
Research

Rex M. C. Dawson
AFRC Institute of Animal Physiology, Babraham, Cambridge
Daphne C. Elliott
Flinders University, Bedford Park, South Australia
William H. Elliott
University of Adelaide, South Australia
Kenneth M. Jones
University of Leicester
Third Edition
Clarendon Press • Oxford • 1986
Пер. с англ. к.х.н. В. Л. Друцы и к.х.н. О. Н. Королевой
Формат 70x100 1/16. Бумага офсетная №1
ключевые слова — биохим, биоорган, фармаколог, аминокислот, пептид, нуклеин, нуклеотид, витамин, стероиды, электрофорез, хроматограф, метаболизм, углевод, липид, антибиотик

В книге учёных из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы сведения, представляющие интерес практически для любой биохимической лаборатории, каждого биохимика, в какой бы области он ни специализировался. Она содержит данные о физико-химических и биологических свойствах биологически активных веществ, чётко изложенные методические указания для проведения стандартных биохимических аналитических процедур.
Для специалистов в области биохимии, химии природных соединений, биоорганической и медицинской химии, молекулярной биологии, а также для студентов и аспирантов химических, биологических, медицинских вузов.

Перед читателем справочник, авторы которого Р. Досон, Д. Эллиотт, У. Эллиотт и К. Джонс — известные биохимики, крупные специалисты каждый в своей, но достаточно широкой области. Перед ними стояла сложная задача — обобщить накопленные бурно развивающейся в последние десятилетия биохимической наукой знания по основным классам соединений, включить также методики, нашедшие, применение в биохимии и смежных ей областях химии, фармакологии, биоорганической химии, молекулярной биологии, агрохимии, энзимологии. По широте охватываемого материала это издание можно оценить как уникальное; неудивительно поэтому, что книга выдержала уже три издания на английском языке. Это прямое свидетельство и несомненного успеха авторов, и актуальности подобного издания, особенно возросшей в последнее время, когда к традиционным объектам биохимических исследований — продуктам природного происхождения — добавилось громадное число их синтетических аналогов, появилось множество новых методических приёмов. Без добротного находящегося всегда под рукой справочника разобраться в огромном потоке современной биохимической информации было бы трудно даже опытному «узкому» специалисту, не говоря уже об армии исследователей, работающих в пограничных областях науки, на стыке биохимии с молекулярной биологией, агрохимией, фармакохимией, физиологией.

Предлагаемый «Справочник» может служить прекрасным пособием, отвечающим самым строгим требованиям к подобным изданиям. Большая заслуга авторов состоит в логичной, хотя и не совсем традиционной для справочника систематизации материала: она сделана с учётом прежде всего биохимических функций, что позволяет быстро находить описание соединений самых различных классов в интересующей читателя области. Не меньшее удовлетворение у читателя должен вызвать и тот факт, что авторы не просто ограничились перечислением многих соединений с описанием их химических и физико-химических свойств, но и в подавляющем большинстве случаев дали указания на оригинальные работы, где описаны биохимические свойства, методы выделения или синтеза; кроме того, по возможности приводятся способы применения в медицине, фармакологии, агрохимии и других областях. Особую ценность представляют уникальные в справочной литературе разделы по субстратам ферментов, ингибиторам биохимических процессов, биохимическим реагентам. В книгу вошли также очень важные для экспериментаторов разделы, касающиеся описания конкретных аналитических методик, методов приготовления растворов различных реагентов, буферных систем, физиологических сред; при этом многочисленные таблицы в этих разделах чрезвычайно облегчают практические лабораторные расчёты. Хотя справочник и не претендует на исчерпывающее представление всех сведений о химических соединениях, материалах и методах, вовлечённых «в орбиту» биохимических исследований, тем не менее он охватывает подавляющее большинство важнейших и наиболее часто используемых из них. Этой книгой можно пользоваться и как методическим руководством, и как учебным пособием для биохимических практикумов и, наконец, как сборником ценных лабораторных прописей для повседневной работы.

Публикация подобного справочного издания на русском языке давно стала насущной необходимостью. Вышедшие достаточно давно «Справочник по биохимии» (Калинин Ф. Л. и др. — Киев: Наукова думка, 1971) и «Биохимический справочник» (Кучеренко Н. Е. и др. — Киев: Вища школа, 1979) не только стали библиографической редкостью, но и сильно устарели и, кроме того, не охватывают новейших разделов биохимии. В процессе работы над переводом номенклатура химических соединений была приведена в соответствие с требованиями IUPAC, материал приведён в более компактной, но удобной для работы форме с соблюдением, где это было возможно, алфавитного порядка.

Нет сомнений в том, что «Справочник биохимика» займёт достойное место на книжных полках научных библиотек и получит постоянную «прописку» во многих научных и учебных лабораториях биохимиков, биооргаников, молекулярных биологов, генетиков, иммунологов, работающих как в фундаментальных, так и прикладных областях науки.

Чл.-корр. АН СССР А. Богданов. Предисловие к русскому изданию

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие к русскому изданию5
Предисловие6
Как пользоваться книгой7
Принятые сокращения9
1. Аминокислоты, амины, амиды, пептиды и их производные11
2. Карбоновые кислоты, спирты, альдегиды и кетоны38
3. Эфиры фосфорной кислоты (кроме нуклеотидов и коферментов)56
4. Компоненты нуклеиновых кислот и родственные соединения71
5. Спектральные данные и рКa для пуринов, пиримидинов, нуклеозидов и нуклеотидов88
6. Витамины и коферменты99
7. Углеводы и родственные соединения123
Нуклеозиддифосфосахара139
8. Липиды и жирные кислоты с длинными углеводородными цепями142
9. Стероиды159
10. Порфирины и родственные соединения174
A. Желчные пигменты и родственные соединения174
Б. Порфирины (исключая хлорофиллпорфирины)175
B. Железопорфирины (гемы, гемины)177
Г. Хлорофиллы и родственные пигменты178
11. Каротиноиды195
12. Регуляторы роста растений200
13. Антиметаболиты, антибактериальные агенты и ингибиторы ферментов209
A. Вещества, влияющие на нуклеиновые кислоты209
Б. Ингибиторы синтеза белка и аналоги аминокислот226
B. Вещества, влияющие на функции мембран233
    Поверхностно-активные вещества233
    Пектины240
    Ингибиторы транспорта242
    Ионофоры и родственные каналообразующие соединения246
Г. Ингибиторы функций митохондрий и хлоропластов251
Д. Ингибиторы синтеза и функция стероидов261
Е. Другие ингибиторы ферментов263
14. Фармакологически активные соединения282
15. Синтетические и природные субстраты293
A. Доноры, переносчики и акцепторы электронов293
Б. Субстраты пептидаз304
    Определение активности пептидаз304
B. Субстраты и индукторы гликозидаз308
Г. Субстраты фосфатаз311
Д. Субстраты эстераз и липаз314
16. Биохимические реагенты316
А. Протекторные реагенты316
Б. Реагенты для модификации белков319
17. Константы устойчивости комплексов металлов334
A. Хелатирующие агенты336
Б. Соединения, используемые в биохимических исследованиях и их способность
связывать металлы340
B. Нуклеотидные комплексы металлов344
18. рН, буферные системы и физиологические среды347
Стандартизация и измерения рН347
    Константы диссоциации кислот и оснований347
    Измерение рН. Общие замечания347
    Свойства буферных растворов. Общие замечания348
    Стандартные растворы (N. В. S.) для измерения рН при 0-95°С350
    Первичные стандарты350
    Вторичные стандарты351
    Буферные растворы для рН 1-13354
Буферы для электрофореза369
    Буферные системы для электрофореза на основе однозарядных ионов369
Кислотно-основные индикаторы372
Физиологические среды373
19. Гель-электрофорез376
Перекристаллизация акриламидов376
Краситель кумасси синий для белков376
Окрашивание белков солями серебра376
Окрашивание РНК376
Окрашивание ДНК бромидом этидия377
Флюорография пластин акриламидных гелей377
Литература по гель-электрофорезу377
20. Бумажная и тонкослойная хроматография в биохимии. Методики разделения379
1. Кислоты379
    Летучие жирные кислоты379
    Высшие жирные кислоты379
    Определение кислот, участвующих в метаболизме углеводов380
    Общие методы380
    Кислоты и гидроксикислоты ароматического ряда381
    Трикарбоновые кислоты381
2. Альдегиды и кетоны381
    Обнаружение381
3. Амины382
    Обнаружение. Общие методы382
    Первичные амины382
    Вторичные амины383
    Третичные амины, четвертичные аммониевые соединения и алкалоиды383
    Специальные методы383
       Этаноламин384
       Холин384
       Эфиры холина384
       Имиды глутаровой кислоты, карбаматы, уреиды384
       o-Аминофенолы, индолы384
       o-, m- и n-Аминофенолы384
       Ароматические амины, сульфонамиды385
       Индоламины386
    Катехоламины386
       Катехоламинтриацетаты388
4. Аминокислоты и пептиды388
   Групповые реагенты389
   D-Аминокислоты391
   Специфические реагенты391
       Тирозин391
       Триптофан и родственные соединения392
       Гистидин392
       Фенилаланин393
       Серусодержащие аминокислоты393
       Глицин393
       Аргинин393
       Гуанидины393
       Орнитин394
       Иминокислоты (пролин и гидроксипролин)394
       Многократное прокрашивание394
   Производные аминокислот394
       ДНФ-аминокислоты394
       Фенилтиогидантоины и гидантоины394
       «Дансил»-аминокислоты394
       Пептиды394
5. Углеводы396
Общие методы396
Восстанавливающие сахара397
Альдозы399
Кетозы и пентозы400
Кетозоаминокислоты402
Сахароспирты, гликоли, дезоксисахара и гликали402
Сахарокислоты403
Гексозамины404
Полисахариды404
6. Тироксин и родственные соединения405
7. Липиды406
Общие реагенты для обнаружения методом опрыскивания или погружения406
Специальные растворы для обнаружения методом опрыскивания или погружения407
8. Фенолы и родственные соединения408
Обнаружение по окраске или флуоресценции408
Реагенты для введения заместителей409
Другие реагенты для замещения409
Окислители410
Хелатирующие агенты410
9. Эфиры фосфорной кислоты411
10. Пурины, пиримидины, нуклеозиды и нуклеотиды411
Общие методы412
Пурины412
Пиримидины412
Рибонуклеозиды413
Дезоксирибонуклеозиды413
Нуклеотиды413
Пиридиннуклеотиды413
Флавины413
11. Стероиды414
Ненасыщенные связи414
Кетоны414
Альдегиды415
Спирты415
Кислоты416
Эфиры и лактоны416
Фенолы416
Восстанавливающие центры417
Огенные реакции417
Сапогенины418
Коньюгаты418
Другие определения419
12. Витамины422
Жирорастворимые витамины422
    Витамин А422
    Витамин D422
    Витамин Е (токоферолы)423
    Витамин К423
Водорастворимые витамины424
    Тиамин и его производные424
    Пиридоксин424
    Никотиновая кислота и родственные соединения424
    Пантотеновая кислота и её производные (кофермент А)425
    Инозит425
    Аскорбиновая кислота425
21. Носители для ионообменной и аффинной хроматографии и гель-фильтрации427
1. Ионообменные смолы427
    а) Анионообменные смолы428
    б) Катионообменные смолы430
2. Ионообменники на основе целлюлозы433
    а) Анионообменные смолы434
    б) Катионообмениые смолы436
3. Декстрановые и агарозные ионообменники437
4. Носители для гель-фильтрации439
    а) Сефадексы и биогели марки Р439
    б) Носители на основе гелей агарозы442
    в) Сефакрил444
5. Аффинная хроматография444
    А. Активированные агарозы446
    Б. Агарозы с присоединенными спейсерами447
    Лиганды, используемые в коммерчески доступных аффинных сорбентах451
22. Радиоактивные изотопы454
Определения454
Формулы и соотношения455
Некоторые радиоактивные изотопы, используемые в биохимических исследованиях457
Поглощение β-частиц и γ-лучей458
    Измерения методом сцинтилляций в жидкой фазе458
23. Биохимические методы461
1. Методики разделения белков461
2. Методы определения белка464
3. Методы количественного определения нуклеиновых кислот467
4. Растворы для создания градиента плотности468
5. Осадители белков472
24. Определения, формулы и понятия474
1. Концентрация и плотность концентрированных кислот и аммиака (приблизительные значения)474
2. Давление — температура (для автоклавов)474
3. Центрифужное поле (g)475
4. Спектрофотометрические понятия475
5. Оптическое вращение475
6. Окислительно-восстановительный потенциал476
7. Единицы ферментативной активности477
8. Растворимости газов. Коэффициенты Бунзена477
25. Атомные массы478
Предметный указатель481

Книги на ту же тему

  1. Физическая биохимия: Применение физико-химических методов в биохимии и молекулярной биологии, Фрайфелдер Д., 1980
  2. Проблемы аналитической химии. Т. 12: Биохимические методы анализа, Дзантиев Б. Б., ред., 2010
  3. Проблемы аналитической химии. Т. 14: Химические сенсоры, Власов Ю. Г., ред., 2011
  4. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
  5. Биологическая химия: Учебник, Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф., 1983
  6. Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
  7. Введение в молекулярную биологию, Хаггис Д., Михи Д., Мюир А., Робертс К., Уокер П., 1967
  8. Введение в молекулярную биологию. — 2-е изд., перераб., Бреслер С. Е., 1966
  9. Итоги науки и техники: Молекулярная биология. Том 22, Киселев Л. Л., Михайлов В. С., ред., 1986
  10. Химия белка. Часть 2, Ашмарин И. П., Садикова Н. В., Тукачинский С. Е., Мюльберг А. А., 1971
  11. Молекулы и клетки. Выпуск 7, Георгиев Г. П., ред., 1982
  12. Физико-химические свойства нуклеиновых кислот: Электрические, оптические и магнитные свойства нуклеиновых кислот и их компонентов, Дюшен Ж., ред., 1976
  13. Разделение клеточных частиц и макромолекул, Альбертсон П., 1974
  14. Химическая и биологическая кинетика: избранные труды: в 2 томах (комплект из 2 книг), Эмануэль Н. М., 2006
  15. Макромолекулярная химия желатина, Вейс А., 1971
  16. Химия тиенопиридинов и родственных систем, Литвинов В. П., Доценко В. В., Кривоколыско С. Г., 2006
  17. Биофизика: Учебное пособие. — 3-е изд., стер., Волькенштейн М. В., 2008
  18. Газовая хроматография аминокислот, Сунозова Е. В., Трубников В. И., Сакодынский К. И., 1976

Напишите нам!© 1913—2013
КнигоПровод.Ru
Рейтинг@Mail.ru btd.kinetix.ru работаем на движке KINETIX :)
elapsed time 0.035 secработаем на движке KINETIX :)